Нутрициолог назвала идеальное меню для ростовской жары
В Ростовской области в период экстремальной жары многие стараются облегчить питание и переходят на салаты и фрукты. Однако эксперты для RostovGazeta объяснили, от каких продуктов полностью отказываться нельзя и каким должен быть рацион в жаркие дни. Практикующий нутрициолог, разработчик курсов и преподаватель Института нутрициологии при НАМО им. Бородина Наталия Муратова отмечает, что летом важно сохранять полноценный рацион. «Овощи и фрукты — это вода, клетчатка и витамины, но в них почти нет белка и жиров...