Ученые проверили рыбу из Азовского моря на токсины. Можно ли ее есть?
Сотрудники Азово-Черноморского филиала ВНИРО исследовали местную экосистему и проверили уровень содержания вредных веществ в море. В монографии также указано, влияет ли это на рыбу, которая там водится. Оказалось, что за последние годы в Азовском море снизилось число вредных веществ. В частности, марганца зафиксировали в 40 раз меньше, чем ранее. Уровень ртути упал в 15 раз, а железа — в 10 раз. Кроме того, эксперты отметили, что в воде стало меньше меди, свинца и цинка. Как сообщает издание «Бриф 24», аналогичная ситуация и с нефтепродуктами...