Шеф - Антон Абрезов
Шеф, Антон Абрезов — поделился с нами о старте своей карьеры став шефом в 23 года, какими проектами занимается на данный момент и как развивать культуру производства и потребления качественных продуктов в России 🥇 Был шефом в заведениях:
ProstoVino, Мечтатели, Вкус есть и Gräs x MADbaren Стажировался в таких ресторанах как:
Gastrologik (Стокгольм - 1 звезда мишлен)
Maaemo (Осло - 3 звезды мишлен)
Luksus at tørst (New York - 1 звезда мишлен)
Gramercy Tavern (New York - 1 звезда мишлен) Работал на телеканале Еда
1...