А хорошо жить еще лучше!

Ярко-оранжевая курага, золотой инжир, прозрачный изюм. А чернослив блестит и лоснится своей статью. Именно внешний вид и долгий срок хранения привлекают нас в сухофруктах. Но знаем ли мы, что они полностью лишены концентрата ценных веществ, потому что обработаны серой или жиром. В них могут содержаться ароматизаторы, канцерогены, красители. И даже присутствовать запах бензина. Першение в горле после таких сухофруктов–признак обработки серой плодов. Некоторые думают, что так проявляется аллергия...

Бывало ли у вас горькое послевкусие, возможно, першение в горле после сухофруктов? У меня - бывало. Как сторонник «витаминов с грядки» я «прокапала» эту тему. Итак, что я узнала о видах сушки фруктов: 1. На солнце (Это допустимый способ) 2. В тени (Это лучший способ) 3. Сушка с температурной или химической обработкой (Это вредный способ) Далее. То, что мы и наши дети получаем неприятным бонусом, если сухофрукты выбираем обработанные вредным способом №3 (в магазине других и нет, кстати). Варианты обработки: 1...