YOUBAKER

Один кекс — три разных вкуса! Трёхслойный мраморный кекс "фисташка-шоколад-ваниль" один из тех десертов, который почти никогда не надоедает. Готовить его хочется снова и снова. Ароматные ингредиенты, из которых он состоит замечательно дополняют друг друга и делают вкус ярким и насыщенным. Вы только представьте на секундочку: влажная пористая структура, ярко выраженный фисташковый вкус, плавно переходящий в насыщенный шоколад, а в конце немного ванили с кусочками белого шоколада. При смешивании они каждый раз создают изысканный и неповторимый мраморный узор, который никогда не повторяется...

Этот рецепт заслуживает особого внимания, потому что способен вскружить голову абсолютно любому сладкоежке. Умопомрачительный шоколадно-апельсиновый кекс, вкуснее которого вы, скорее всего, раньше не ели. Его особенность заключается в том, что он готовится на пюре из апельсинов без добавления пшеничной муки. Идейным вдохновителем выступил один известный и симпатичный кондитер из Бразилии. Правда он рекомендует строго следовать оригинальной рецептуре и граммовкам, но 39 грамм яиц, 16,3 грамма шоколада...

Самое время немного отвлечься и приготовить по нашему фото рецепту что-то по-настоящему праздничное. Представляем вашему вниманию — его величество Куглоф! Это традиционное Австрийское лакомство, рецепты которого передаются из поколения в поколение. Ароматнейшая выпечка, которая подойдёт к любому семейному празднику. По традиции Куглоф напоминает венок или корону. Особенно часто его пекут на Рождество и на Пасху, т.к. по легенде он был впервые приготовлен волхвами. Кстати, это отличная замена традиционному куличу...

Рулет наиболее распространённый вид десерта. У каждой хозяйки есть свои секреты, чтобы приготовить восхитительную воздушную основу для рулета, и в этом простом рецепте я поделюсь своими. Бисквит — всему голова! Самая вкусная и самая простая основа для рулета. Начинки могут быть самыми разнообразными, но основой всегда служит бисквитное тесто. Как известно, к основе предъявляются довольно строгие требования — она должна быть воздушной, лёгкой, нежной, в меру сочной, а также очень пластичной, чтобы её было легко скручивать...

Галета — это невероятно вкусная выпечка для всей семьи, которая удивляет своим совершенным сочетанием простоты приготовления и превосходных вкусовых качеств. А ещё она очень похожа на знаменитые пирожки "калитки", тоже занимает минимум усилий, но доставляет максимум удовольствия. В зависимости от своего вкуса в начинку можно добавлять сезонные фрукты, ягоды или овощи. Но в этом супер простом рецепте мы пошагово расскажем вам, как приготовить галеты с грушей и корицей. Рецепт просто идеален, в том случае, если гости должны нагрянуть через пол часа, а их совсем нечем угостить...

Ингредиенты Шаги Советы 1. Готовое тесто, если не использовали сразу, можно заморозить на 2 месяца. 2. Важно использовать очень холодное сливочное масло 82,5 жирности и ледяную воду. 3. Можно замешивать или в миксере с насадкой весло или руками. 4. Выход: 12 штук около 7-8 см в диаметре. Рецепт в еще более удобном формате на нашем сайте — https://youbaker...

Галета — самый простой в исполнении рецепт. Термин "галета" пришёл к нам из французской кулинарии и раньше обозначал "сухое печенье", но в наше время, это пирог из плотного хрустящего теста, не требующий специальной формы, наполненный различными начинками. Небрежно загнутые наверх края, позволят безошибочно узнать этот оригинальный вид выпечки. Сладкие, со свежими ягодами или вареньем, с томатами, сыром и базиликом, с сёмгой и шпинатом, а может с сочными абрикосами, как в моём фото рецепте? В любом...

Морковный пирог с маком — вкуснейшая выпечка к ароматному чаю или свежезаваренному кофе. Особенно его любят дети за насыщенный солнечно-оранжевый цвет. Морковные пироги и торты пришли к нам из далёкой Америки ещё в середине прошлого века и стали популярными, благодаря тому, что оказались очень полезны для здоровья. Морковь снабжает десерты витаминами и микроэлементами, а их калорийность становится намного меньше, чем у другой выпечки. Как известно, в запечённом виде морковь намного полезнее, чем в сыром, поэтому морковные пироги — это кладезь витамина А и каротина...

Ягодное лукошко — это ещё одно тёплое воспоминание из моего детства. Бабушка всегда использовала для его приготовления только собственные ягоды, заботливо выращенные на нашем любимом дачном участке. Для меня этот вкусный пирог, как настоящий кусочек лета, который поднимает настроение даже в самую ненастную погоду. Вы тоже можете порадовать себя волшебным летним лакомством даже холодной зимой! Простое песочное тесто на сметане, которое замешивается всего пару минут. Сочная и густая начинка из ваших любимых ягод (вишню, например, можно заменить на чёрную смородину или малину)...

Восхитительная цитрусовая феерия — ванильный рулет с цедрой лимона и с начинкой из свежих лимонов. А вы знали, что название "рулет" пришло к нам из французского языка? Его предок "Rouler" переводился как "сворачивать", "заворачивать". Неспроста это является главной особенностью блюда — изделие цилиндрической формы со всевозможным наполнением. Надеюсь, вы уже успели испечь этот легендарный лимонный десерт! Если же нет, то я настоятельно рекомендую вам как можно скорей воспользоваться нашим пошаговым...

Маффины излюбленная выпечка взрослых и детей. Своему появлению они обязаны средневековой прислуге и пришли к нам из далёкой Англии. Банановые маффины может испечь даже неопытный кулинар, именно поэтому, сейчас они находятся на пике популярности. Если у вас есть немного свободного времени, можно каждый день иметь эту простую, но очень вкусную выпечку на своём столе. Оригинальные кексы прекрасно подходят для домашнего чаепития и будут идеальным дополнением к любому завтраку. Банановые маффины по нашему фото рецепту, ну просто неприлично вкусные...

Лимонная выпечка для меня одна из самых любимых. Ведь всем давно известно, что лимоны являются отличными антидепрессантами. Они снимают стресс, поднимают настроение и укрепляют иммунитет. Песочные пироги с лимоном частые гости на домашнем столе многих хозяек, потому что они просты в приготовлении и не требуют больших временных затрат. Наивкуснейший лимонный пирог по нашему фото рецепту гарантированно обеспечит вам хорошее настроение. Рассыпчатая песочная основа и воздушный лимонный слой. Нежнейшая прослойка с лёгкой лимонной кислинкой...