YOUBAKER

Этот рецепт заслуживает особого внимания, потому что способен вскружить голову абсолютно любому сладкоежке. Умопомрачительный шоколадно-апельсиновый кекс, вкуснее которого вы, скорее всего, раньше не ели. Его особенность заключается в том, что он готовится на пюре из апельсинов без добавления пшеничной муки. Идейным вдохновителем выступил один известный и симпатичный кондитер из Бразилии. Правда он рекомендует строго следовать оригинальной рецептуре и граммовкам, но 39 грамм яиц, 16,3 грамма шоколада...

Самое время немного отвлечься и приготовить по нашему фото рецепту что-то по-настоящему праздничное. Представляем вашему вниманию — его величество Куглоф! Это традиционное Австрийское лакомство, рецепты которого передаются из поколения в поколение. Ароматнейшая выпечка, которая подойдёт к любому семейному празднику. По традиции Куглоф напоминает венок или корону. Особенно часто его пекут на Рождество и на Пасху, т.к. по легенде он был впервые приготовлен волхвами. Кстати, это отличная замена традиционному куличу...

Рулет наиболее распространённый вид десерта. У каждой хозяйки есть свои секреты, чтобы приготовить восхитительную воздушную основу для рулета, и в этом простом рецепте я поделюсь своими. Бисквит — всему голова! Самая вкусная и самая простая основа для рулета. Начинки могут быть самыми разнообразными, но основой всегда служит бисквитное тесто. Как известно, к основе предъявляются довольно строгие требования — она должна быть воздушной, лёгкой, нежной, в меру сочной, а также очень пластичной, чтобы её было легко скручивать...

Галета — это невероятно вкусная выпечка для всей семьи, которая удивляет своим совершенным сочетанием простоты приготовления и превосходных вкусовых качеств. А ещё она очень похожа на знаменитые пирожки "калитки", тоже занимает минимум усилий, но доставляет максимум удовольствия. В зависимости от своего вкуса в начинку можно добавлять сезонные фрукты, ягоды или овощи. Но в этом супер простом рецепте мы пошагово расскажем вам, как приготовить галеты с грушей и корицей. Рецепт просто идеален, в том случае, если гости должны нагрянуть через пол часа, а их совсем нечем угостить...

Ингредиенты Шаги Советы 1. Готовое тесто, если не использовали сразу, можно заморозить на 2 месяца. 2. Важно использовать очень холодное сливочное масло 82,5 жирности и ледяную воду. 3. Можно замешивать или в миксере с насадкой весло или руками. 4. Выход: 12 штук около 7-8 см в диаметре. Рецепт в еще более удобном формате на нашем сайте — https://youbaker...