Журнал «Табрис»

Союз Востока и Запада, скрепленный огнем. Ингредиенты Рецепт

Классика душевных пикников в новой версии. Ингредиенты Для заправки Рецепт

Смелый гастрономический опыт для самых любопытных. Ингредиенты Рецепт

Очень несложный рецепт для приятного просмотра субботнего финала футбольной Лиги Чемпионов. Ингредиенты Для заправки Рецепт

Идея для оригинального пикника. Ингредиенты Для заправки Рецепт

Курицу в сливках мы все любим. А что если сливки заменить на кокосовое молока? Ингредиенты Для гарнира Рецепт

Слоеные и песочные, сладкие и соленые, хрустящие и тающие во рту — подсчитать точное количество разновидностей печенья практически невозможно. Да и зачем заниматься счетом, если можно налить стакан молока или чашку чая и наслаждаться любимым печеньем или открывать для себя новые сорта. В сети супермаркетов «Табрис» печенье представлено во всем своем разнообразии, включая особые лакомства, которые в России практически нигде не встречаются. Мы выбрали пять наименований, с которых, как нам кажется, стоит начинать знакомство с редкими видами выпечки...

Официальное начало сезона рыбалки на открытых водоемах Кубани — повод воплотить несколько простых, но эффектных идей рыбных блюд. Варим Актуальный выбор: осетр, семга, белуга, лосось, ерш, окунь, судак, сом, линь, черех, сазан, красноперка, палтус. Классическое блюдо, уха, редко готовится из одного вида рыбы: зачастую используется три, а то и четыре, от выбора которых зависит и вид ухи. К примеру, варить «белую» уху, считающуюся самой лучшей, следует из тех рыб, что дают прозрачный и «клейкий» бульон...

Пока французские гурманы (во главе c Фредерикой Эрнестиной Грассер Эрме) создают «Товарищество жира», обезжиренные продукты набирают популярность — и не зря. В первую очередь растет востребованность обезжиренного молока и его производных: йогуртов, кефира, творога. Даже производители сыра, отвечая запросам клиентов, создали образец с ранее невообразимыми для этого продукта характеристиками. Несколько слов об особенностях обежиренной «молочки» — в нашем кратком обзоре. Фредерика Эрнестина Грассер...

Одну из главных ролей в фильме культового режиссера Уэса Андерсона сыграло… пирожное в кукольно-розовой коробке с шелковой ленточкой. После того как на экраны вышел фильм американского режиссера Уэса Андерсона «Отель «Гранд Будапешт» о приключениях остроумного консьержа месье Густава и его юного помощника Зеро Мустафы, поклонники творчества режиссера тут же бросились разбирать фильм по деталям и чуть ли не рассматривать под микроскопом. В частности, занялись изучением цветового спектра нового фильма...

Необычный рецепт для тех, кому не хочется мяса. Ингредиенты Рецепт

Как понять вино и оценить его по достоинству? Знания о шести ключевых вещах и простые упражнения помогут вам стать более вдумчивым дегустатором и научиться разбираться в винах лучше. Перейти к упражнениям на алкоголе можно выбрав в качестве образцов для сравнения напитки, созданные на основе одного сорта. К примеру, «пино гриджио». Это один из самых популярных в Италии белых сортов винограда, рождающий вина с хорошей структурой, которые в лучших своих проявлениях объединяют в себе богатый аромат «гевюрцтраминера» с высокой кислотностью «рислинга»...