Найти в Дзене
Александр Ракшин раскрыл секреты реконструкции магазинов «Мария-Ра»
В 2016 году «Мария-Ра» реконструировала 50 магазинов, в 2017 — 75, на очереди еще около 360. Генеральный директор сети Александр Ракшин рассказал altapress.ru, как и почему сеть целенаправленно уходит от имиджа «магазин для бедных» и при этом сохраняет обширный ассортимент дешевых товаров. Он подчеркнул, что «Мария-Ра» не копирует решения конкурентов, а следует общемировым трендам: «Пока сделаешь копию, жизнь убежит дальше. Ты будешь все время отстающим: нужно посмотреть и сделать лучше». Обновленный...
145 читали · 7 лет назад
Магазин-кафе «Моремания»: мы развиваемся как итальянская мафия
В начале февраля магазин-кафе «Моремания» открылась на Покровке, это первая точка сети в центре Москвы. Еще два заведения откроются в ближайшее время - на Ленинском проспекте и у метро «Фрунзенская». Проект развивается по так называемой «партнерской франшизе», учится на чужих ошибках и ломает стереотипы рыбных заведений, как дорогого удовольствия. Об истории проекта, его развитии в цифрах и не всегда простых взаимоотношениях с проверяющими органами, читайте в материале Retail.ru. «ИТА Северная...
257 читали · 7 лет назад
Ботинки из жвачки
Британский дизайнер Анна Буллс выявила многофункциональный характер переработанной жвачки и создает яркие аксессуары, в состав которых входит как минимум 20 % жвачной резины. Как сообщает BBC, eжегодно на жевательную резинку во всем мире тратится более 14 миллиардов фунтов стерлингов, при этом сама жвачка несет больше вреда, чем пользы и является вторым по распространенности видом уличного мусора после табачных отходов, на уборку которого в Великобритании ежегодно тратится порядка 50 миллионов фунтов стерлингов...
7 лет назад
6 компонентов корпоративной культуры
Из чего создается корпоративная культура? Каждая культура уникальна, и в каждом случае она складывается из бесчисленного множества факторов, но я выделил, по меньшей мере, шесть общих компонентов прекрасной культуры. 1. Видение: Прекрасная корпоративная культура начинается с видения (vision) компании и ее миссии. Видение и миссия определяют ценности компании и ее цель. Эта цель, в свою очередь, играет определяющую роль в решениях, принимаемых сотрудниками. Видение компании может даже помочь определить...
7 лет назад
Развлечения по карману: новые горизонты развития ТЦ и ритейла
В современном мире рынок ритейла и индустрия торгового девелопмента фактически срослись в единое целое. Внешние удары по сетевой торговле, пройдя сквозь нее, бьют и по сфере недвижимости. Так, сегодня рынок все еще ощущает последствия экономического спада 2014-2017 годов, который привел к резкому уменьшению нового строительства, как в Москве, так и в регионах. Противоядием от этой болезни может стать переход на новые форматы ведения бизнеса. Переходный период Ухудшение общей ситуации в сфере ритейла наблюдалось со времен начала периода экономической и геополитической нестабильности...
7 лет назад
Какие изменения проходят в ритейле в 2018 году
По итогам 2017 года многие ритейлеры отметили, что «черная полоса» в отрасли закончилась. Михаил Бурмистров, гендиректор Infoline-Аналитика, анализируя происходящее на рынке, также пришел к выводу, что «дно» уже пройдено. На II Медиафоруме АКОРТ cпикер рассказал о текущей ситуации в ритейле и направлениях его развития в ближайшем будущем. Ритейл сдержал цены По словам Михаила Бурмистрова, в 2016-2018 годах потребитель поставил перед ритейлом серьезную задачу – доходы населения снижались, поэтому покупатели хотели, чтобы ритейл помог им экономить...
7 лет назад
Маркировка лекарств
До вступления в силу закона о маркировке лекарственных средств — осталось чуть меньше двух лет. Пока этот процесс в России — уже запущен в режиме эксперимента. По данным ФНС, за прошлый год в стране уже промаркировали более 8 миллионов упаковок лекарств. В сети социальных аптек «Столички», входящих в группу компаний «Неофарм», первую упаковку, которая прошла все этапы в новой информационной системе, реализовали в августе 2017 года. С какими проблемами столкнулось конечное звено и что должны учитывать...
7 лет назад
Эффективное планирование персонала в ритейле
Эффективное планирование персонала в ритейле: Как и во многих других отраслях бизнеса, планирование численности персонала в ритейле значительно влияет на общую эффективность компании. От грамотно подобранного количества сотрудников зависит не только размер фонда оплаты труда, но и объем продаж. В таком подходе больше минусов, чем плюсов. Почему? В этом вопросе пытается разбираться Дмитрий Шеходанов, генеральный директор ООО «Инвент Консалтинг». Планирование в деньгах не всегда объективно Когда...
7 лет назад
Работа во «ВкусВилле»
В кризис 2014-2015 гг. «Вкусвилл» активно занимал свободные торговые площади и вырос на 97 %, в 2016 году компания вошла в первую сотню российских розничных компаний как самая быстроразвивающаяся сеть, а в 2017 году успешно вышла в регионы и открыла доставку. Сегодня компания управляет более чем 550 магазинами бренда «ВкусВилл» и 40 магазинами «Избенка», открывая ежедневно по 1 новой торговой точке. В чем секрет успеха и триггер роста, на какие принципы управления опирается сеть, рассказал Валерий...
118 читали · 7 лет назад
Праздничные и повседневные коктейли наших родителей))) Часть 2
1. Брежнев Бейлис Ингредиенты: 1 бутылка водки + 1 банка сгущенного молока + 2 сырых яичных желтка + корица и пряности по вкусу. Способ Приготовления: Вылейте в кастрюлю содержимое 1 бутылки водки и поставьте на медленный огонь. После того, как водка прогреется до комнатной температуры, влейте в нее содержимое 1 банки сгущенного молока и 2 сырых яичных желтка, быстро и тщательно перемешайте до однородного состояния. добавьте корицу и специи по вкусу. прогрейте на огне до 60 градусов С при постоянном помешивании, снимите с огня и охладите перед подачей...
7 лет назад
Праздничные и повседневные коктейли наших родителей))) Часть 1
1. Рижская шлюха Ингредиенты: 50 граммов водки + несколько капель острого соуса + масло из - под шпрот Способ приготовления: Налейте прохладную водку в рюмку, затем капните в центр рюмки несколько капель острого соуса "Табаско", не смешивайте, следом также капните 2-3 капли из - под рижских шпрот. Подавайте не смешивая. Эффект: Удивительный ностальгический вкус этого коктейля усиливает действие входящей в его состав водки. Жирные масла благотворно влияют на слизистую оболочку желудка и нейтрализуют активное действие острого соуса...
7 лет назад
10 самых красивых мест на Земле
Топ-10 самых красивых мест на Земле Невозможно выбрать лучшее место на Земле, так как в каждой части света, в каждой стране есть, на что посмотреть, есть, чем проникнуться. Но каждый турист и человек, который любит путешествовать и ищет вдохновения, обязан посетить те десять мест, что будут представлены ниже. Фото никогда не смогут передать той невообразимой красоты, что таит в себе каждое из перечисленных мест.  Десятое место занимают необычные цветные скалы, которые находятся в Китае, провинция Ганьсу...
7 лет назад