Rusunion

Самые масштабные иностранные музеи, посвященные страшным событиям военных лет Вторая мировая война навсегда изменила мир, изменила его до неузнаваемости, запустив процессы, которые продолжаются до сих пор. Участие принимали 62 страны, боевые действия велись на трех континентах, а людские потери, по разным оценкам, превысили 60 миллионов человек. Решающий вклад в разгром Рейха и его сателлитов внес Советский Союз, но священный для всех россиян День Победы мог произойти позже, если бы, пусть и с опозданием, на помощь не прошли союзники...

Американская журналистка Нелли Блай прожила удивительную жизнь и вполне могла стать прототипом для героини какого-нибудь приключенческого романа. Кстати, всемирную популярность она приобрела, как раз состязаясь с персонажем книги Жюля Верна Филеасом Фоггом. Девушка решила превзойти достижения знаменитого путешественника и совершить путешествие вокруг света менее, чем за 80 дней, что ей удалось. Никто никогда так быстро не огибал земной шар. Когда она только пришла с предложением этой экспедиции...

Белл была необычайно одаренной женщиной, а опыт, целеустремленность и любопытство помогли не только покорять горные хребты, но и достигать вершин профессионализма во многих сферах. Археолог, лингвист и выдающаяся альпинистка, она сыграла одну из определяющих ролей в создании современного государства Ирак в 1920-е годы. Она была свидетельницей геноцида армянского народа, учиненного турками, о чем оставила воспоминания. Белл стала первой женщиной в Новейшей истории, которая с отличием окончила Оксфорд, где специализировалась на истории современности...

Наверное, не очень приятно, когда еда, которую Вы с наслаждением или ужасом кладете себе в рот, при этом двигается и копошится. А что, если она просто на Вас смотрит? Видимо, привычных ко всему японцев не смущает даже это, потому как очередное популярное блюдо родом из этой страны восходящего солнца – глаз тунца. Деликатес популярен настолько же, как балут на Филиппинах, и так же доступен по цене практически каждому: здесь это что-то вроде обычной закуски...

Какое блюдо может обойтись без вкусного, приятно опьяняющего напитка, который можно будет пригубить после приятной трапезы? Изобретателями этого алкоголя, если его можно так вообще назвать, стали канадские эскимосы. Рецепт довольно бесхитростен и прост: берется мертвая чайка и емкость с водой, в которую эту чайку помещают. Затем плавающий трупик животного оставляют разлагаться в воде на несколько дней – при этом важно, чтобы емкость находилась...

Ну и кое-что сладкое на десерт. В этом случае даже не трепыхающееся и не истекающее кровью, а вполне мертвое и даже сваренное. Насекомые в печенье, почему бы и нет? Добавляют же в выпечку изюм или орешки… Японцы решили зайти в своих кулинарных экспериментах немного дальше и добавили в традиционное по составу тесто настоящих ос – предварительно сварив и высушив бедных насекомых. Специи в такое блюдо намеренно не добавляются – очевидно, чтобы не перебивать пикантный осиный привкус...

А этот деликатес продолжает серию блюд из разряда «попробуй съесть меня живым». С виду может показаться, что перед Вами что-то вроде обыкновенного морского коктейля из разряда тех, что обычно продают в любом супермаркете в пластиковых баночках в разделе морепродуктов, однако все не совсем так. Саннакчи – это разрезанный на мелкие кусочки, политый маслом и посыпанный кунжутом только что убитый осьминог, щупальца которого все еще продолжают шевелиться. Для любителей особенного экстрима осьминог сервируется и подается целиком...

Этот деликатес родом из Сардинии, и, если верить дословному переводу, то его можно также называть не иначе, как «гнилой сыр» – что, в сущности, будет чистой правдой. Сложно как-то по-другому назвать сыр, в рыхлой мякоти которого копошатся сотни живых личинок… История его возникновения окутана пеленой мрака – наиболее распространенная версия указывает на то, что касу мацу вообще был получен совершенно случайно. Якобы давным-давно повара при изготовлении пекорино, не заметив яйца сырной мухи, отправили...

А эта популярная китайская закуска, не в пример некоторым блюдам из этой подборки, отличается большей доступностью и по карману, почти каждому желающему – возможно, потому, что ради ее приготовления никому не нужно бороться со смертоносными змеями и забираться на отвесные скалы. Практически все, что необходимо для приготовления этого блюда – это яйца, земля и… время. В ход обычно идут утиные, куриные или перепелиные яйца. Их щедро обмазывают смесью из чая, соли, извести, глины и золы, затем обкатывают...

Данное блюдо являет собой не только непосредственно изысканный деликатес, но и целый ритуал, уходящий корнями в глубокую древность. Впрочем, сейчас это скорее не ритуал, а нечто вроде завораживающего представления для неискушенных туристов – за которое, как можно догадаться, нужно заплатить немалые деньги. Но овчинка стоит выделки: если Вы все же скрепя сердце отдали крупную сумму, то Вам покажут весь процесс приготовления кобры – со всеми подробностями, даже нелицеприятными. Сперва Вам продемонстрируют...

А этот деликатес по своей стоимости недалеко ушел от шарообразной рыбы – на сегодняшний день стоимость всего лишь килограмма съедобного птичьего гнезда (или «ласточкиного гнезда») варьируется от 2500 до 10 000 долларов, что позволяет предположить, что одна порция такого лакомства будет стоить в районе ста долларов. Но цена, в общем-то, оправдана – главным образом огромным риском при добывании таких гнезд и сложностью их очистки. Гнездятся необычные ласточки преимущественно в малазийских скалах, и нередко альпинисты действительно рискуют своей жизнью в попытке раздобыть их гнезда...

А это блюдо в каком-то смысле эквивалентно наркотику: тот, кто попробовал его однажды и остался жив, едва ли устоит перед новым соблазном, чего бы ему это ни стоило. Да-да, безобидная на первый взгляд шарообразная рыба с безразлично-стеклянным взглядом больших круглых глаз в действительности представляет для гурмана не меньшую опасность, чем оголенные провода или ядерный взрыв. Тому виной – смертельный яд, которым рыбка переполнена буквально до краев: он находится в ее почках, коже, яичниках, печени, кишечнике и даже в тех самых невинных круглых глазах...