Найти в Дзене
О Бренде Костромской Сыр. Сыроваренные заводы, объединяйтесь!!!
О бренде костромской сыр. Компания ООО «молпром»,около 20 лет занимаясь продажей только натуральных молочных продуктов, создала и зарегистрирвала новый бренд «Боговарово. Костромские сыроварни» для эффективного продвижения продукции партнеров на российском и международном рынках...
794 читали · 5 лет назад
Экскурсия в Сырную Кострому с посещением Сырной Биржы не вставая из за стола
Сыр-каравай примите, золоту гривну положите.- народная пословица. Экскурсия в Кострому , которая находится в 350 километрах от Москвы становится год от года все более популярна. Это и Посещение Костромского Кремля и экскурсия по историческим местам Костромы. Но как можно поехать в Кострому и н не посетить знаменитую Сырную Биржу и не попробовать знаменитый Костромской сыр? Костромская сырная биржа (Россия, Кострома) – -Вы любите сыр? Нет. -Странно такая крыса , а сыр не любите (Фольклор) Чем знаменита Сырная биржа? Большое разнообразие вкусных качественных сыров по хорошим ценам...
5 лет назад
Две проблемы российского сыра: фальсификация и вкус
Росконтроль подвел итоги масштабной проверки сыра различных марок и сортов, как в самом дешевом, так и в дорогом сегменте. Среди проверенных популярные сорта «Российский», «Гауда», «Маасдам», «Эдам», «Моцарелла», «Костромской», «Пошехонский», «Тильзитер», «Дор блю», плавленые сыры и брынза. В первую очередь задачей масштабного исследования сыров было выявление фальсифицированной продукции. Подделка молочных продуктов с высоким содержанием жира очень распространена, и на вид поддельный сырный продукт простому покупателю отличить от настоящего натурального сыра практически невозможно...
256 читали · 5 лет назад
Костромские Сыровары продолжают знакомить Кострому и туристов с новыми видами своей продукции
Костромской сыр- новинки Итальянцам и британцам наверняка тоже понравится. Сегодня на Сырной бирже в Костроме дегустировали новые сорта натуральных сычужных сыров. Свои новинки покупателям представили профессиональные сыроделы – партнеры бренда «Боговарово. Костромские сыроварни». У кого оказалось больше всего похвал от покупателей?  На сырной бирже в Костроме новый игрок – «Костромской сыродельный завод». В торговом зале у него пока нет собственной витрины, но его продукция уже в продаже. Это твердые сыры «Костромской пармезан» и «Костромской Чеддер»...
692 читали · 5 лет назад
Русская моцарелла и Костромские твердые сыры. Записки путешественника по Костромским сыроварням.
С давних времен Костромской регион славился качеством своего сыра. Например, “Костромской”, близкий по вкусу к голландскому сыру, еще при царе-батюшке в больших количествах экспортировался в Европу. Не пришло ли времен снова начать это делать? Сыроварня “Волжанка”. Она находится в городе Волгореченск, недалеко от Костромы. Это относительное компактное производство, специализирующееся на мягких сырах. В нескольких цехах, на оборудовании, закупленном в Италии, налажено производство “моцареллы”, “рикотты”,...
166 читали · 5 лет назад
“Воскресенский Пармезан” Костромской сыр- острая терпкость
“ Воскресенский Пармезан ” Костромской сыр- острая терпкость. Производитель: Воскресенский сыродел Вес: 7-9 кг. Жирность: 30% Cрок хранения: 120 суток Сыр Пармезан готовится из пастеризованного молока. Однако это не сказалось на качестве и вкусе, а лишь сняло остроту и терпкость сыра. Пармезан – это твердый сыр, с выраженным вкусом и яркой пряно-фруктовой ноткой. Сыр созревает около года, благодаря чему приобретает необычайную твердость и насыщенный вкус. Высокая плотность позволяет этому...
6 лет назад
Костромской Легкий сыр- Костромской сыр для тех, кто следит за фигурой
Костромской Легкий- Костромской сыр для тех, кто следит за фигурой Костромской Легкий Костромской сыр Производитель: Воскресенский сыродел Вес: 1,8-2 кг Жирность: 9% Cрок хранения: 90 суток Достойное место на полке новинок занимает детище фабрики «Воскресенский сыродел». Уникальный сорт «Костромской легкий» разработан для сырных гурманов, скрупулезно считающих калории. Благодаря мизерному присутствию жиров (всего 9%) продукт можно без колебаний включать в разнообразные диетические программы, полезное питание...
113 читали · 6 лет назад
Корольков Костромской сыр- ореховый восторг.
Корольков Костромской сыр- ореховый восторг. Корольков Костромской сыр- удовольствие от покупки Производитель: Воскресенский сыродел Вес: 7-8 кг. Жирность:45% Cрок хранения: 90 суток Для сырных фанатов представлена уникальная разработка – неоднородный по твердости сыр «Корольков». Для продукта характерна собственная рецептура, натуральная основа фермерского костромского молока, высокая полезность. Сыр более выдержанный и упакован в латекс. Сере- дина головы мягкая, края более твердые и плотные...
196 читали · 6 лет назад
Масло Сливочное Боговарово Премиум
Масло Сливочное Боговарово Премиум Масло Сливочное Боговарово Премиум Масло Сливочное Боговарово Премиум 170 г Производитель: Боговар Вес: 170 гр. Жирность: 82,5% Cрок хранения: 60 суток Масло Сливочное Боговарово Премиум , это то самое настоящее сливочное масло, которое мы помним с детства. Покупатели, которые ценят вкус хорошего сливочного масла, должны обязательно попробовать Масло Сливочное Боговарово  . один раз попробовав в него нельзя уже не влюбиться. В интернете можно встретить много...
6 лет назад
Сыр Малыш “Вохма” - эталон Костромского сыра
Сыр Малыш “Вохма” Костромской сыр Производитель: Вохомский сырзавод Вес: 0,8-1 кг. Жирность: 50% Cрок хранения: 120 суток Если спросить “какой сыр из костромских сыров наиболее подходит к пониманию классического сыра”? то ответ может быть только один: сыр Малыш завода Вохма. Это замечательный сыр желтого цвета с небольшими вкраплениями воздуха и твердой консистенцией ровно до положенной твердости.Сыр Малыш (пос.Вохма) Костромской сыр- наиболее популярный сыр у покупателей и ценителей костромского сыра...
665 читали · 6 лет назад
Разновидности сыров из козьего молока
Из козьего молока можно приготовить все те же продукты, что и из коровьего: сметану, масло, творог и сыр. Козьи сыры очень ценятся из- за своего своеобразного вкуса, причем, если вы хотите купить сыр, приготовленный, только из козьего молока, на этикетке должно быть слово «pur chevres»...
9873 читали · 6 лет назад
"С пажитником" Костромской сыр: Сыр С Семенами Пажитника – Новое Удовольствие Для Ценителей Вкуса
С пажитником Костромской сыр Сыр с семенами пажитника Шамбала — это удивительно насыщенный и оригинальный полутвердый сыр, обладающий невероятной нежностью вкуса с приятным ореховым привкусом. В его состав входят семена пажитника, и это делает продукт очень полезным для людей, контролирующих уровень сахара в крови. Сыр также оказывает положительное влияние на работу ЖКТ и оказывает общеукрепляющее действие на организм. Он отлично подходит в качестве добавки к салатам и пасте. Но самым лучшим способом насладиться этим продуктом – употреблять его качестве закуски...
627 читали · 6 лет назад