История на рубеже веков

Фруктовый чай, что в советские, что в нынешние времена, строго говоря, относится не к чаю, а к чайным напиткам. В документации советских времен он так и значится: «заменитель чая», ну а по сути после заваривания получался некий фруктовый настой — нечто среднее между чаем и напитком, отдаленно напоминающий компот. Как бы парадоксально ни звучало, но советские дети своим примером убедительно доказали, что иногда чай гораздо вкуснее есть, чем пить. Все советские фруктовые чаи, а их было немало, выпускали двух видов: прессованные (брикеты) и рассыпные. Чай в брикетах был вкуснее, потому что в качестве связующего материала в него добавляли патоку, имеющую характерный сладкий вкус; в рассыпной чай ее не никогда добавляли. Нужно ли говорить, что советский ребенок, которому еще в детсадовском возрасте дворовые друзья объяснили, каким вкусным бывает кисель в брикетах или прессованное какао, если эти продукты грызть в сухом виде, конечно же, не мог удержаться от того, чтобы не попробовать «на зуб» и пахнущий фруктами чайный брикет…

В конце сентября 1941 года Киев уже находился под немецкой оккупацией. 28 сентября по городу появились объявления: всем евреям предписывалось утром 29 сентября явиться на пересечение Мельниковской и Доктеревской улиц, взяв с собой документы и вещи. Людям не сообщали, что это путь к месту массового убийства. Утром 29 сентября тысячи киевлян двинулись к Бабьему Яру — глубокому оврагу на северо-западной окраине города. Многие пришли с детьми, чемоданами и узлами, ожидая переселения. Вместо этого их загоняли на территорию оврага, заставляли отдавать документы, раздеваться и складывать вещи. Затем людей подводили к краю Бабьего Яра…