Найти в Дзене
17 секретов хранения, приготовления, употребления чая и кофе
1) Сохранять чай нужно в сухом месте и отдельно от продуктов с резким и острым запахом (сельди, чеснока и др.), так как чай легко воспринимает запахи. 2) Чай не надо хранить в начатой пачке, его следует пересыпать в специально отведенную для него емкость с крышкой. 3) Чтобы чай был вкусным, его нужно правильно заваривать. Не следует пользоваться посудой, в которой приготовляются кушанья, лучше иметь специальные керамические, фаянсовые или фарфоровые чайники. 4) Невкусным становится чай в металлической посуде без эмали, так как приобретает специфический привкус...
7 лет назад
44 секрета для приготовления теста и выпечки
1) Новые противни и кондитерские листы из черного листового железа надо очистить от ржавчины, промыть горячей водой, покрыть тонким слоем растительного масла и нагреть в жарочном шкафу при температуре не ниже 200. При этом на смазанной поверхности противня образуется тонкая жировая пленка, предохраняющая от ржавчины и прилипания изделий. 2) Муку лучше всего хранить в мешочках из ткани, а не в жестяных коробках или деревянных ящиках. Время от времени ее нужно пересыпать, чтобы она не слеживалась...
7 лет назад
Тайны тибетской медицины: здоровье и пища
<<Ешь утром, как царь, в обед - как монах, а вечером - как нищий.>> Основной целью и задачей Тибетской медицины является то - чтобы человек, здоровым и счастливым, прожил долгую жизнь. Многие ошибочно считают тибетскую медицину народной. Между тем, это не так. Тибетская медицина возникла именно как научная система знаний. Множество медицинских советов Тибета, указывающих на неправильное питание, - это широко известные и популярные рецепты во всем мире. Тибетские ученые древних знаний для рациона...
7 лет назад
20 добрых советов и очень полезных для приготовления пищи:
- Жесткое мясо при варке и тушении становится мягким, если добавить туда немного уксуса или окропить им мясо при обработке до приготовления. - Прежде чем готовить блюдо из мороженой рыбы, ее надо оттаять. Речную рыбу в холодной питьевой воде 3-4 часа, в зависимости от размера. Воду при этом не менять. Красную рыбу оттаивать только на воздухе, в прохладном месте. После оттаивания рыбу надо немедленно подвергать тепловой обработке, так как она быстро портится. - Желательно и обязательно подавать...
7 лет назад
7 простых тортов из архива бабушки - на ежедневный десерт
Кусочек торта, сделанного в домашних условиях без особого труда, изысков и вредных пищевых добавок, к чаю - что может быть лучше после трапезы на десерт? Если, к тому же, этот торт у бабушки разный на каждый день! Понедельник. Торт<<Скорый пирог>> Размешать до однородной массы сгущенное молоко (1 банка), яйца (2-3), сахар (1 стакан), крахмал и муку (по 1/2 стакана). Положить в форму, сбрызнутую водой, и выпекать в духовке 30 минут. Вторник. Торт<<Северный>> Тщательно размешать в глубокой посуде...
7 лет назад
Пальто в сезон - это, без сомнения, круто идет всем мужчинам!
Не надо жалеть денег для покупки дорогого пальто, которое можно носить не один сезон. Выйти из моды - не выйдет, а надеть его можно, практически, с любой из вещей гардероба. Черный классический костюм с пальто, отличный мужественный вариант, никогда не устареет. Надев с пальто потертые джинсы, футболку и кеды, автоматически превращаем его из классического в модный аксессуар. Свитера с угловым вырезом отлично смотрятся с пальто любого покроя. Как выбрать пальто, чтобы по-настоящему было великолепно и очень стильно: Ткань пальто может быть из верблюжьей шерсти или кашемир...
7 лет назад
Украли паспорт
К сожалению, такое случается и довольно не редко. Сейчас, если это произошло, надо все делать максимально быстро, а если еще хочется сэкономить время и силы, то не нужно рассказывать о краже сумки или куртки, в которой лежал паспорт. Разыскать вора, в большинстве случаев не представляется возможным, а подача заявления в полицию о краже приводит к возбуждению полноценного расследования: показания, осмотр места преступления, опрос свидетелей, ответственность за дачу ложных показаний и прочие формальные тонкости...
7 лет назад
Умей быть героем!
Укус змеи. Необходимо изготовить давящую повязку для укушенного и туго перебинтовать место укуса. Потом так же туго перебинтовать другим эластичным бинтом всю конечность в направлении от пальцев к колену. Связать ноги повязкой, как при переломе бедра, но не шевелить раненую конечность. Не давать укушенному шевелиться, потому что любое движение ускорит движение яда. Теперь оставить его лежать и спешить за подмогой. Перелом. Бедро или голень. Помочь пострадавшему лечь, удерживая сломанную ногу на одном месте...
7 лет назад
55 мудрых секретов экономной хозяйке
- Чтобы соленые огурцы не заплесневели, надо при засоле положить в посуду холщовый мешочек с зернами черного перца (50 грамм на ведро рассола), а когда огурцы будут готовы, доставать их не рукой, а обязательно чисто вымытой ложкой или вилкой. - Крупу для варки каши всегда засыпают в кипящую жидкость — а не наоборот! — и затем варят на слабом огне. Рассыпчатую кашу, после того, как крупа напухла и каша загустела, ставят упревать в духовку, в русскую печь на сковороду с водою. - Не стоит варить кашу в эмалированной посуде, каша в ней пригорает, а посуда в конце концов портится...
7 лет назад
6 альтернатив: промажь организм маслом непременно
Если не добавлять в еду масло, то получается не только невкусно, но иногда даже лишает ее смысла. Без добавления масла не усвоятся растворяемые жиром витамины (A, D, E, K). Существует шесть видов достойной замены оливковому и подсолнечному маслам: 1. Льняное масло. По количеству жирных кислот льняное масло имеет двойное превосходство над рыбьим жиром. В 30 мл данного масла - уже есть объем суточной нормы омега-3 и омега-6 жирных кислот. Любой организм хорошо реагирует на его употребление, но особенную ценность продукт несет женщинам...
7 лет назад
Стихотворение о сентиментальной любви к женщине
Жизнь пролетит, как дым, в небе теряя след, Ты будешь все понимать через десятки лет, И на любой вопрос знать будешь нужный ответ, Будет легко тебе, ну, а быть может - нет. Годы возьмут свое, жизнь пролетит, как дым; Станет искать ответов - кто будет молодым...
7 лет назад