Найти в Дзене
Минералы. Роль в питании и обмене веществ
Минералы - важный элемент сбалансированного питания, которым часто пренебрегают. Минералы играют очень важную роль в питании. Они участвуют в производстве ферментов, синтезе белка и других тканей, регулируют кислото-щелочной баланс и водный обмен. Рассмотрим основные важные минералы, чтобы иметь общее представление, зачем они вообще нужны. Кальций. Самый известный микронутриент, вокруг которого ходит довольно много мифов. Кальций необходим для формирования костной ткани, а также он влияет на возбудимость нервной системы и сократительную способность мыщц...
7 лет назад
Чем питаться в вечернее время?
Бытует и до сих пор пор популярно мнение, что нельзя есть после 18.00, и что любая пища, употребляемая в это время, отложится в виде лишних килограммов. Естественно, это не так. Важно количество калорий, съеденных в течение всего дня, именно это самый главный фактор регулирования веса. Однако, для достижения лучшего результата, нельзя не учитывать биоритмы организма. И тут есть два основных момента. Первый - нельзя голодать. То есть, если вы хотите есть, вам НАДО поесть. Наш организм не машина,...
501 читали · 7 лет назад
Вегетарианство и веганство. Польза и вред.
Эта тема настолько всеобъемлющая и социально острая, что пришлось откладывать ее несколько раз, прежде чем решиться опубликовать. Сразу хочу предупредить вас о двух вещах. Первое - я не был вегетарианцем или веганом, и здесь описаны больше мои мысли и выводы из прочтения и изучения материалов по теме. Второе - я ни в коем случае не призываю ни к веганству, ни к отказу от него. Углубляясь и изучая различные материалы по отказе от животных продуктов и минимальной обработке пищи, я встречал диаметральные выводы по одним и тем же исследованиям...
147 читали · 7 лет назад
5 продуктов, которые улучшают работу мозга
В условиях дефицита калорий очень важно питаться разнообразно, чтобы в организм поступали различные микронутриенты и витамины. Многие люди жалуются после нескольких недель дефицита у них ухудшается мозговая активность, и им становится тяжело учиться или работать (если труд умственный). Чаще всего это происходит из-за однообразия в питании, и отсутствия привычных и нужных для мозга простых углеводов. Для того, чтобы поддерживать свою умственную работоспособность, нужно добавлять в рацион продукты, которые его обеспечат необходимыми веществами...
426 читали · 7 лет назад
Питание в течение дня
На сегодняшний день тема раздельного питания вновь становится актуальной, но мы рассмотрим ее не в чистом, оригинальном виде, а немного изменим под наши нужды. Довольно много есть сторонников данной диеты, противников тоже немало. Поэтому мы возьмем из нее лишь те вещи, которые действительно работают. Для снижения веса важную роль играет не только то, что вы принимаете в пищу, но и то, как вы это делаете. Разумеется, первостепенную роль играют дефицит калорий и количественный состав бжу в пище,...
1049 читали · 7 лет назад
Креатин. Что это, и зачем нужно?
Креатин - крайне интересное вещество, которое способствует синтезу белка. Его основная функция - восстановление запасов АТФ в мышщах. АТФ - это сложное вещество, которое необходимо для расщепления гликогена, и синтеза белка. По сути, от запасов АТФ (а, следовательно, и креатина) в многом зависят энергетические процессы в организме. Креатин содержится небольших количествах в животной пище - мясе и рыбе, а также в еще меньшем количестве производится в печени и поджелудочной железе (здесь есть нюанс, об этом ниже)...
128 читали · 7 лет назад
Какие продукты лучше исключить полностью?
В этой статье рассмотрим те продукты, от употребления которых стоит отказаться, и причины, почему это стоит сделать. Список явно неполный, но я старался подобрать самые популярные продукты. 1. Сладости, содержащие рафинированный сахар (молочный шоколад, конфеты, мармелады, мороженое, и прочие сладости на витринах супермаркетов). Все эти продукты содержат рафинированный сахар, в котором большое количество калорий и глюкоза. Глюкоза провоцирует выброс инсулина в кровь, часть которого просто не используется по назначению ...
2633 читали · 7 лет назад
Сон и отдых. Особенности режима
Многие люди считают, что для того, чтобы прогрессировать, достаточно часто, долго и упорно тренироваться в зале, и что все остальное вторично, но это далеко не так. Тренировки на износ без нужного количества отдыха запросто остановят прогресс, ведь во время тренировки наша мышечная ткань испытывает стресс, попросту говоря - разрушается. Помните боль в мыщцах на следующий день после тренировок, особенно после долгих перерывов? Эта боль является следствием микротравм, а именно нарушения целостности мембраны клеток...
7 лет назад
Спортивное питание, польза и вред.
Поговорим о такой щекотливой для многих теме, как спортивное питание. Под спортивным питанием здесь и далее будут подразумеваться пищевые добавки, которые продаются в специализированных (и не очень) магазинах. Что это за красочные банки, что в них находится, и зачем вообще все это нужно? Давайте разбираться. Начнем, пожалуй, с того, что спортивное питание не тождественно гормональным препаратам - анаболическим стероидам (которые являются по сути своей синтетическими аналогами тестостерона), это в большинстве своем пищевые добавки, попросту говоря - еда...
411 читали · 7 лет назад
Вода. Сколько пить, чтобы худеть?
Важность воды нельзя недооценивать, особенно людям, которые стремятся сбросить лишний вес. Недостаток воды в организме может не только замедлить прогресс, но и серьезно навредить, а также спровоцировать некоторые опасные заболевания. Вода - неорганическое соединение, состоящее из атома кислорода и двух атомов водорода. Я думаю, из школьного курса вы это и так знаете, а также то, что организм человека сотоит из 60% как раз из воды. Зачем нужна организму вода? Разберем по порядку. Терморегуляция. Вода играет важнейшую роль при регуляции термического обмена...
461 читали · 7 лет назад
Сушка. Плюсы и минусы
Под сушкой обычно имеется ввиду подготовка спортсменов различных категорий в бодибилдинге и фитнесе. Перед самим турниром спортсмены снижают уровень подкожного жира практически до физического минимума, а также выгоняют из организма воду. Это делается для того, чтобы в день соревнований мышечная структура выглядела максимально четко. Для этого существуют различные способы: медикаментозные или с помощью прогона воды через почки, когда за пару недель спортсмен начинает пить воду в огромных количествах (10-12 литров в день), а за два дня пить резко перестает, а почки по инерции выгоняют жидкость...
505 читали · 7 лет назад
Почему я не могу похудеть?
В этой статье я хотел бы разобрать основные причины, по которым люди не могут сбросить лишний вес. Первая (и, наверное, самая главная) причина - человеческий фактор. Для простоты объединим в нее прокрастинацию отсутствие дисциплины, страх перед сложностями, культ еды, поскольку корень проблемы у всех них один. Но обо всем по порядку. У всех вас наверняка есть знакомые люди-понедельники. С понедельника начну ходить в зал, бегать в по вечерам, сяду на диету, начну что-то изучать (нужное подчеркнуть)...
112 читали · 7 лет назад