О кулинарии вцелом

Попробуйте охлажденный вишневый десерт в летний зной, и вы навсегда станете его верным поклонником, ведь давно известно, что чем темнее вишня, тем она полезней для крови. Ее еще называют «сердечной ягодой» за помощь нашей сердечно-сосудистой системе. Кроме всевозможной пользы – это еще и эстетическое удовольствие, потому что пирог с вишней очень красиво смотрится в сервировке стола к чаю. Попробуйте сделать сюрприз и приготовить самостоятельно пирог или запеканку с вишнями. Это не займет у вас много времени, к тому же это довольно просто...

Если жарким летом ты будешь удалять жажду только обычным мохито, то это тебе быстро наскучит. Есть множество коктейлей, которые освежат и придадут бодрости. Специально для тебя мы подготовили пять рецептов вкуснейших коктейлей, в основу которого входит сидр.  Прими к сведению, что сидр можно смешивать с различными ингредиентами и получать отличные напитки. Что же такое сидр? Мы привыкли называть сидром слабоалкогольный напиток, который делают при помощи брожения яблочного (редко грушевого или ананасового) сока, в который не добавляют дрожжи...

Сладкие фрукты могут навредить фигуре, поэтому многие женщины стараются исключить их из рациона. Но нужно ли это делать? Ведь кроме своего полезного состава многие фрукты обладают дополнительными свойствами. Эти свойства могут не только помочь сохранить фигуру стройной, но и поспособствовать появлению этой стройности. Существует определенная топовая пятерка таких полезных фруктов. 1. Грейпфрут Плоды этого фрукта обладают самым низким гликемическим индексом. Это значит, что сахар, содержащийся в грейпфруте, очень медленно усваивается...

Одним из самых замечательных способов насладиться долгой зимой неповторимым вкусом лета: ягодами, фруктами, овощами, является способ домашней консервации. У каждой хозяйки существует свой самый лучший способ засолки огурцов, грибочков, помидоров, который обычно передаётся из поколенья в поколенье и является индивидуальным секретом. Обычно опытная хозяйка заготавливает гораздо больше одной порции, в связи с тем, что зимой, наполненный вкусом, ароматом и витаминами продукт пользуется невероятным успехом...

Наконец-то наступила летняя пора — пора свежей зелени, ягод, фруктов. А значит, самое время восполнять недостаток витаминов, ведь не один витаминный комплекс не сможет сравниться по благотворному влиянию на организм с витаминами, полученными от свежей зелени и ягод. Польза ягод Летом выбор ягоды настолько большой, что любой найдет ягоду на свой вкус. А уж пользу, которую дают ягоды трудно переоценить. Самой насыщенной витамином C из всех ягод является черная смородина. Она рекомендуется еще и тем, кто озабочен профилактикой атеросклероза, из-за содержания в ней витамина Р...

В книгах писатели во все времена описывают не только красивые истории любви, женские портреты, захватывающие дух пейзажи и состояния природы, но и кулинарные шедевры. Иногда читаешь очередную книгу, а живот начинает «урчать», будто тебе уже принесли описываемое, аппетитное блюдо. Без сомнения, по художественным произведениям можно изучать гастрономические привычки и вкусные традиции разных эпох. Итак, обо всем по порядку. Заглянем на страницы книг классиков мировой литературы. Эрих Мария Ремарк: Описывая обед в одной из трапезных в своем произведении «Три товарища», автор упоминает известное теперь уже во всем мире печень по-берлински...