Рынок уходит в минус. Россияне отказываются от лапши быстрого приготовления
В 2025 году спрос на лапшу быстрого приготовления в России сократился на 15,9% на фоне роста цен и изменения потребительских предпочтений, сообщает «Коммерсант» со ссылкой на данные компании «Нильсен». Продажи продуктов быстрого приготовления снизились на 4%. Наибольшее сокращение показала быстрорастворимая лапша — минус 15,9% при увеличении ассортимента на 26%. Их доля в структуре спроса составила 88,6%. Продажи лапши в брикетах за год уменьшились на 5,7%, в стаканчиках и лотках — на 1%. Лапша в коробках и других форматах упаковки потеряла 15,9%...