Рецепт — находка для поста: жаркое по-монастырски в горшочках
Нужно сытное постное блюдо для праздничного ужина? Жаркое по-монастырски с грибами и черносливом станет его главным украшением. Для приготовления понадобится: 500 граммов картофеля, 300 граммов свежих шампиньонов, одна морковь, одна луковица, 100 граммов чернослива без косточек, 2 столовые ложки томатной пасты, лавровый лист, соль, перец и растительное масло. Картофель нарезают крупными кубиками, лук и морковь шинкуют, грибы режут пластинками. Чернослив заливают кипятком на 10 минут для мягкости...