Эта закуска изумит ваших гостей: готовим канапе с уткой за 15 минут
Вам понадобится 200 г нежнейшего копченого филе утки, одна крупная спелая груша сорта «Конференц», 150 г сыра с голубой плесенью «Дор-Блю», 3 столовые ложки густого гранатового соуса и несколько перьев свежего зеленого лука. Копченую утку нарежьте тончайшими ломтиками, как карпаччо. Грушу очистите от кожицы и нарежьте тонкими дольками, сбрызнув их несколькими каплями гранатового соуса, чтобы они не потемнели. Сыр аккуратно раскрошите на небольшие кусочки...