Аджика вкуснее, чем в магазине: 7 рецептов на зиму из разных уголков России
Аджика — это не просто соус, это настоящая легенда отечественной кухни. Она способна отлично разнообразить мясные блюда. Специально для вас собрали 7 лучших рецептов со всей России: от классической кавказской до сладкой кубанской аджики. Все рецепты проверены и гарантированно получатся! 500 г красного перца очищаем от семян, пропускаем через мясорубку. Добавляем 200 г измельченного чеснока, 50 г соли, пучок кинзы и столовую ложку хмели-сунели. Как следует перемешиваем, оставляем на сутки в холодильнике...