Салат «Рыбки в пруду»: эффектнее и проще оливье
Салат с поэтичным названием «Рыбки в пруду» давно украшает праздничные застолья. В основе — мягкие шпроты, нежные яйца, отварной картофель и сочная морковь с луком. Просто и вкусно, эффектнее оливье! Для начала нужно отварить две средние картофелины, остудить, очистить и натереть на крупной терке — это станет первым слоем. Затем отварить два куриных яйца, остудить, очистить и измельчить на мелкой терке, чтобы получить воздушный верхний слой. Далее натереть на крупной терке две моркови и мелко нарезать...