NEWS.ru

Щучья икра — вкусный и питательный деликатес, который можно легко приготовить дома, если соблюдать несколько простых шагов. Правильная очистка, промывка и засолка обеспечивают рассыпчатую текстуру и глубокий вкус, достойный праздничного стола. Рассказываем, как добиться идеального результата дома. Сначала аккуратно извлеките икру из щуки, стараясь не повредить мешочки (ястыки). Затем мягко отделите икринки от пленок — самый аккуратный способ — выдавить их вилкой или осторожно проколоть ястык и вытолкнуть икринки в миску...

Уровень заполненности подземных хранилищ газа (ПХГ) Франции упал ниже критической отметки в 25%, установив исторический антирекорд для середины февраля, рассказали в компании «Газпром». К настоящему моменту из французских резервуаров извлечено уже более 95% объема топлива, закачанного в период подготовки к отопительному сезону. Глава российского холдинга Алексей Миллер подчеркнул, что текущая зима стала знаковой для европейского энергетического сектора, ознаменовавшись очередным системным антирекордом...

С 1 сентября Минздрав России планирует обновить перечень должностей медработников и фармацевтов, добавив в него новые специальности, рассказал врач-терапевт Дмитрий Демидик. По его словам, нутрициология станет специальностью среднего медицинского персонала, передает РИА Новости. В список также включат новую позицию — врача по медицине здорового долголетия. Нутрициологию планируется включить в специальности среднего медицинского персонала, — поделился Демидик. Эксперт подчеркнул, что ряд профессий будет исключен из реестра, поскольку они изжили себя и не соответствуют актуальным стандартам...

Австрийского прыгуна на лыжах с трамплина Даниэля Чофенига отстранили от участия в зимних Олимпийских играх 2026 года в Италии после того, как организаторы обнаружили нарушение регламента, касающееся размера его обуви, передает AFP. Выяснилось, что он был на 4 мм больше разрешенного. Спортсмен уже обеспечил себе место в финале, но организаторы провели замеры и приняли решение о дисквалификации. Чофениг признал свою ошибку, отметив, что был наивен и не проверил размеры обуви перед выходом на старт...

Доступность хлеба и молока для россиян практически не изменилась за последние 40 лет, заявил экономист Олег Николаев. Он опроверг утверждения о крайней дешевизне этих продуктов в советское время, сопоставив цены с доходами. Так, по его словам, батон хлеба стоил 16 копеек при средней зарплате 180 рублей, сейчас — 60 рублей при доходе в 70 тыс. Батон белого хлеба тогда стоил 16 копеек, сейчас же — 60 рублей. Хотя часто говорилось, что хлеб в СССР был крайне дешев, но соотношение к среднему доходу практически не изменилось — те же 0,08–0,09%...

Композитор Алексей Рыбников отсудил у организатора детских утренников 3 млн рублей за использование композиции «Бу-ра-ти-но», сообщает Telegram-канал Mash. По его сведениям, компания опубликовала на своем сайте афишу мероприятий с саундтреком из телефильма «Приключения Буратино». Представлявшие интересы Рыбникова юристы пошли в суд с требованием взыскать с организаторов 14 млн рублей. Суд встал на сторону композитора, признал нарушение авторских прав и постановил выплатить продюсеру 2,2 млн рублей...

В Челябинской области обнаружено тело 19-летней девушки, пропавшей 2 февраля, сообщили в поисково-спасательном отряде «Лиза Алерт». 19-летняя россиянка вышла из дома на 10 минут в легкой одежде, зашла за угол и исчезла. Телефон она оставила дома. Подробности гибели не раскрываются. К сожалению, девушка была найдена погибшей группой ПСО «Легион-Спас». Выражаем искренние соболезнования ее родным и близким, — сказано в публикации. За время операции добровольцы и спасатели осмотрели территорию площадью 260 кв...

В Нижнем Новгороде возбудили уголовное дело по факту гибели 19-летней девушки из-за упавшей на нее наледи, сообщили в региональном СУ СК России. Трагедия произошла 14 февраля на улице Варварской, вторая прохожая получила легкие травмы. По факту гибели 19-летней девушки в результате падения наледи возбуждено уголовное дело по признакам преступления, предусмотренного п. «в» ч. 2 ст. 238 УК РФ (выполнение работ или оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности, повлекшие смерть человека), — говорится в сообщении...

Президент Украины Владимир Зеленский второй раз за сутки публично оскорбил премьер-министра Венгрии Виктора Орбана, выступая на конференции по безопасности в Мюнхене, передает издание «Европейская правда». Политик заявил, что венгерский лидер будто бы «забыл о значении слова стыд». И я даже хочу поблагодарить Виктора. Вы все знаете, кого я имею в виду, потому что по-своему он подталкивает всех нас в Европе быть лучше. Лучше хотя бы для того, чтобы мы никогда не становились такими, как он, человеком, который как будто забыл о значении слова стыд, — произнес Зеленский...

Госсекретарь США Марко Рубио отказался встречаться с лидерами Евросоюза на полях Мюнхенской конференции по безопасности, так как не видит смысла обсуждать с ними конфликт на Украине, заявил NEWS.ru политолог-американист Малек Дудаков. Он отметил, что европейские политики не предлагают каких-либо конструктивных решений украинского кризиса, а только стараются затянуть процесс. Лидеры ЕС показывают очевидную недоговороспособность. У них на столе нет никаких карт, которые можно было бы задействовать в переговорах с американцами...

Российский фигурист Петр Гуменник в Instagram (деятельность в РФ запрещена) поблагодарил поклонников за поддержку на Олимпийских играх в Италии. Он выразил надежду, что в дальнейшем его профессиональные навыки станут лучше. Спасибо всем, кто верил, поддерживал и был рядом на этом пути в Милан. Надеюсь, дальше буду быстрее, выше и сильнее вместе с вами, — написал Гуменник. Ранее Олег Гуменник, отец российского фигуриста, выразил гордость за выступление сына на Олимпийских играх в Италии, где спортсмен занял итоговое шестое место...