Простой рецепт с характером: рыба с острой овощной начинкой
Судак в духовке получается особенно нежным, если запечь его в фольге с ароматной начинкой. Корейская морковь (250 г) добавляет пикантность и легкую остроту, а соки овощей делают рыбу сочной без лишнего масла. Такой судак в духовке подходит и для будничного ужина, и для праздничного стола. Рыбу (800 г) очистите, промойте и обсушите. Сделайте неглубокие надрезы на тушке, натрите соевым соусом (1 ст. л.), перцем (по вкусу) и чесноком (2 зубчика). В брюшко и на спинку выложите морковь по-корейски, кольца лука (1 шт...