NEWS.ru

Жареная печень с луком — блюдо с репутацией капризного. Стоит передержать продукт на сковороде или добавить соль не вовремя, и вместо сочного ужина получается жесткая, сухая текстура с выраженной горечью. При этом сама печень — один из самых благодарных субпродуктов: она готовится быстро, сочетается с простыми ингредиентами и легко вписывается как в повседневное меню, так и в более сытные домашние обеды. В этой подборке собраны пять рецептов, в которых печень получается мягкой и ароматной: от кавказского варианта с пряностями до венгерского жаркого с паприкой и овощами...

Хотите удивить гостей крем-чизом для торта с изысканным вкусом и нежной текстурой? Тогда этот рецепт с белым шоколадом и тофу для вас! Крем-чиз для торта по этому рецепту готовим так: растопите белый шоколад (200 г) до гладкого, текучего состояния и дайте ему остыть до комнатной температуры, чтобы он не нарушил текстуру сыра. Тем временем сливочный сыр (300 г) и мягкий тофу (100 г) взбейте вместе в нежную, однородную массу — это станет идеально ровной основой крема. Теперь аккуратно соедините все...

Командир взвода 177-го отдельного гвардейского полка морской пехоты с позывным Чуваш рассказал, что ему удалось выжить при атаке БПЛА благодаря личному талисману. По словам бойца, которые приводит РИА Новости, от гибели его уберег шеврон «Спаси и сохрани». Данный полк действует в интересах группировки войск «Центр». Меня посекло осколками, но основной удар пришелся по шеврону. <...> Ангел-хранитель спас. Теперь ношу его с собой как талисман, — отметил Чуваш. Как уточнил боец, он и сослуживцы попали под удар FPV-дронов и сбросных боеприпасов...

Украинские военные заминировали жилой дом при отступлении в Сумской области, армия России преодолела мощный укрепрайон противника в поселке Бересток для дальнейшего наступления на Константиновку. Самые важные темы дня по конфликту на Украине — в утренней сводке NEWS.ru. Главные новости о том, что произошло в зоне СВО к вечеру 30 января, читайте в материале NEWS.ru. Вооруженные силы Украины при отступлении в Сумской области оставили смертельную ловушку для мирных жителей, сообщил старший сапер 56-го гвардейского десантно-штурмового полка группировки войск «Север» с позывным Шахтер...

Витамин А оказался самым доступным в России, сообщает РИА Новости со ссылкой на исследование аналитиков. По их словам, средняя стоимость упаковки составляет 169 рублей, и это наиболее низкая цена среди всех витаминов в январе 2026 года. Следом по цене идет витамин C, упаковку которого можно купить в среднем за 211 рублей. Топ-3 самых доступных витаминов замыкает E, одна пачка которого стоит 280 рублей. Чуть выше цены на витамины K (405 рублей), D (604 рубля) и B (682 рубля). Ранее невролог Елена...

Людям не стоит жить на Крайнем Севере более 15 лет, заявил в беседе с РИА Новости врач дрейфующей станции «Северный полюс-42», которая работает в Арктике, Андрей Лебедев. По его словам, организм человека адаптируется к суровому климату, однако он может быть опасным для здоровья. Со временем организм привыкает, подстраивается, но специалисты отмечают, что 15 лет — это максимум, который человек может без вреда для здоровья и без последствий прожить в условиях Крайнего Севера, но многое также зависит от индивидуальных особенностей организма, его стрессоустойчивости и мотивации, — уточнил Лебедев...

Сегодня в Соединенных Штатах активно распространяются недостоверные сведения о ходе боевых действий на Украине, обратил внимание бывший аналитик ЦРУ Ларри Джонсон в эфире YouTube-канала. В частности, по его словам, американская администрация утверждает, что Россия якобы находится на грани краха. Распространяемая ложь, что Россия проигрывает и находится на грани краха — очередная нечестная попытка американской администрации ввести всех в заблуждение, — отметил Джонсон. Он добавил, что в реальности украинская армия несет потери, которые «невозможно восполнять»...

Украина до воскресенья, 1 февраля, должна выплатить Международному валютному фонду крупнейший разовый платеж за 2026 год, сообщает РИА Новости. Так, Киеву необходимо погасить проценты по обслуживанию задолженности, а также перевести взносы за пользование средствами фонда в размере 136 млн 38,5 тыс. SDR. Согласно официальному курсу МВФ, один SDR эквивалентен $1,379 (104,4 рубля). То есть размер обязательного платежа Украины составляет около $187,6 млн (14,2 млрд рублей). Рекордный показатель прошлого года составил более 161 млн SDR, или около $220 млн (16,6 млрд рублей)...

В ночь на 31 января Вооруженные силы РФ пресекли попытки украинской армии совершить атаки с применением БПЛА самолетного типа на объекты на российской территории, говорится в сообщении, опубликованном в Telegram-канале Минобороны РФ. Дежурные средства ПВО перехватили и уничтожили 26 дронов противника. Над какими регионами были сбиты беспилотники Вооруженных сил Украины — в инфографике NEWS...

Различные регионы России ежедневно подвергаются атакам украинской армии. Какие территории оказались в опасности в ночь на 31 января? Вооруженные силы Украины применили дроны, начиненные зажигательной смесью, для атаки на штурмовиков из группировки войск «Восток». Российские операторы FPV-дронов успешно нейтрализовали эти дроны, используя воздушные тараны, сообщили в Минобороны РФ. «Во время продвижения в район выполнения предстоящих задач штурмовики 35-й общевойсковой армии группировки „Восток“ заметили...

Силы противовоздушной обороны России за минувшую ночь перехватили и уничтожили 26 украинских беспилотных летательных аппаратов, сообщило Министерство обороны РФ. Большая часть дронов была сбита над территорией Брянской области. По данным военного ведомства, атака была совершена беспилотниками самолетного типа. Дежурные средства ПВО своевременно обнаружили воздушные цели и нейтрализовали угрозу. Согласно уточненной информации, 17 беспилотников были ликвидированы в небе над Брянской областью. Еще семь дронов сбиты над Смоленской областью...

Когда хочется домашней выпечки к чаю, но нет никакого желания возиться с мукой и дрожжами, на помощь приходит обычный тонкий лаваш. Эти хрустящие пирожки с нежной начинкой готовятся буквально на одном дыхании, а по вкусу напоминают лучшие ресторанные блинчики. А еще этот рецепт прощает любые кулинарные ошибки, ведь лаваш уже готов, а начинку можно регулировать по своему вкусу. Возьмите 1 упаковку тонкого армянского лаваша и нарежьте его на длинные полоски шириной около 10–12 см. В отдельной миске подготовьте начинку: смешайте 300 г мягкого творога с 1 куриным яйцом и 1 ст...