Индийская кухня - какие блюда самые популярные
Самые популярные, не значит самые редкие или изысканные, скорее наоборот. Меня спросили как-то "Что едят в Индии, кроме специй?". Так родился этот пост. Самые популярные, значит самые распространенные. То что составляет основу традиционной кухни. Чапати Чапати – разновидность индийского хлеба. Традиционное блюдо, без которого не обходится ни одна трапеза. Напоминает лаваш, в народе зовётся лепёшкой. Индийцы едят не с чапати, а с помощью чапати – отламывают кусочки и используют как ложку. Рецепт един – пшеничная мука грубого помола, тёплая вода, соль и сливочное масло...