ГОТОВИМ ДОМА

ИНГРЕДИЕНТЫ лайм 1 шт., свежая мята 5-7 веточек, белый ром (по желанию) 50 мл., сахарный сироп (можно заменить 3 чайными ложками сахара)20 мл., сильногазированная питьевая вода (или содовая) спрайт,колотый лед. Приготовление Лайм вымыть и разрезать пополам. Половинку лайма разрезать на 4 дольки или нарезать ломтиками (вторую половинку отложить и использовать для украшения готового коктейля). Мяту вымыть и отделить листья от веточек. В охлажденный бокал положить мяту. И растолочь пестиком до появления яркого мятного аромата...

ИНГРЕДИЕНТЫ огурцы свежие 3 шт., сельдерей черешковый 1 черешок, красная рыба 100-150 г., сметана 300 г., чеснок 1-2 зубчика (по вкусу), укроп пару веточек, сок лимона 1-2 ст.л. (по вкусу), соль, свежемолотый перец. Приготовление Подготовить продукты и высокие стаканы (салат подается порционно, в стаканах). По желанию, салат можно подать в салатнике. Чеснок очистить и мелко порубить. Укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать. Огурцы и сельдерей вымыть, обсушить бумажными полотенцами. С огурцов срезать кожицу при помощи овощечистки, удалить семена и нарезать нетолстыми ломтиками...

ИНГРЕДИЕНТЫ Для начинки: фарш мясной (баранина, говядина, телятина, свинина, курица, индейка)500 г., лук 1 крупная шт., морковь 1 крупная шт., зеленый горошек (замороженный)100 г (большая горсть), чеснок 3 зубчика, розмарин, тимьян по щепотке,томатный соус (или томатная паста) 2 ст.л. (по вкусу), растительное масло для жарки соль, свежемолотый перец. Для картофельного пюре: картофель 500-700 г., сливочное масло 1 ст.л., молоко 70-100 мл., сыр (пармезан, чеддер или любой, какой есть под рукой)20...