Курорт Абрау-Дюрсо

Два четырехзвездочных отеля курорта Абрау-Дюрсо, «Империал»&Champagne-spa и Abrau Light Resort&SPA, вошли в престижный рейтинг "50 Best Tastes of Russia 2025", заняв 18-е и 24-е места соответственно. Рейтинг "50 Best Tastes of Russia 2025" формируется на основе голосования ведущих представителей индустрии: предпринимателей, рестораторов, отельеров, шеф-поваров и экспертов путеводителя 50 Best Tastes of Russia. Голосование проходило с июня по август 2025 года. Эксперты оценивали отели вне зависимости...

С 3 по 5 июля 2025 года в китайском городе Яньтай (провинция Шаньдун) — крупнейшем винодельческом регионе Китая — прошел II Глобальный саммит Всемирной организации винного туризма (Global Wine Tourism Organisation, GWTO). В событии приняли участие эксперты из 20 стран мира — представители дипломатических миссий, руководители министерств туризма, главы энотуристических направлений, владельцы виноделен и директора по маркетингу. Ключевой темой саммита стал ответственный винный туризм. Россию на престижном...

Курорт Абрау-Дюрсо занял почетное 2-е место в рейтинге "50 Best Tastes of Russia 2025", войдя в десятку лучших объектов гастрономического туризма страны! Результаты были объявлены сегодня, после голосования 500 ведущих рестораторов, отельеров, предпринимателей и экспертов путеводителя "50 Best Tastes of Russia". Высокая оценка подтверждает статус Абрау-Дюрсо как уникального центра притяжения для ценителей вина, гастрономии и качественного отдыха. Что делает Абрау-Дюрсо таким привлекательным для гастрономических...

1 июня курорт Абрау-Дюрсо вновь распахнул свои двери для гостей традиционного детского фестиваля Abrau Junior, посвященного защите детей Мероприятие прошло на курорте в третий раз и превратилось в настоящий праздник для детей и их родителей. Каждый год организаторы стараются сделать его еще более интересным и запоминающимся. В этом году ребят ждало множество удивительных открытий и развлечений. На мастер-классах они с увлечением создавали маленькие шедевры: магниты с морскими пейзажами Абрау-Дюрсо, трогательные фетровые брелоки...

Традиционное шоу фонтанов на озере Абрау в 2025 году стартует 15 мая. Шоу фонтанов — одна из самых популярных достопримечательностей курорта Абрау-Дюрсо. Расположенный прямо в акватории озера Абрау, фонтан представляет собой фееричное сочетание танцующих водных струй, лазерного шоу и огненных вспышек, синхронизированных с музыкой, залпы воды достигают высоты до 70 метров. Программа «Игристое путешествие» предлагает зрителям виртуально совершить кругосветное турне всего за 25 минут. Шоу построено...

В Абрау-Дюрсо отметят "Ночь музеев", предлагая посетителям бесплатные экскурсии по исторической части комплекса и приятный бонус в "Галерее света Абрау" - приветственный бокал игристого. Курорт присоединится к ежегодной всероссийской акции, призванной привлечь внимание к музеям и культурному туризму, позволяя гостям взглянуть на искусство и историю в необычное вечернее время. Для тех, кто планирует поездку на автомобиле или путешествует с семьей, доступна предварительная запись на бесплатную экскурсию по музею и подземным тоннелям Русского винного дома, без дегустации...

Однажды молодой осетин влюбился в красавицу из богатой семьи, и он решил свататься. Так как у него ничего не было кроме большой и чистой любви, он решил покорить девушку своим кулинарным творчеством. По одной из легенд, именно так были созданы осетинские пироги. Правда это или нет – мы вряд ли узнаем, но стоит ли насчет этого переживать? Ведь главное, что у нас есть очередной повод написать статью для нашего блога. Что представляют собой осетинские пироги – это плоская выпечка из дрожжевого теста и начинки из традиционных осетинских продуктов...

Все виды хачапури в одной статье. Пробуйте! Сегодня мы отправляемся в гастрономическую экспедицию по Грузии! Предлагаем вам ознакомиться с историей хачапури, затем перейти к практическим занятиям – дегустации в «Вилле Роз». Загадочное и экзотическое название «Хачапури» с грузинского на русский переводится легко и незамысловато: «хача» – творог, «пури» – хлеб. Казалось бы, в состав входят самые простые продукты, которые может себе позволить каждый. Но что же кружит голову каждому, кто пробует это...

Как готовить, есть и почитать гастрономический символ Грузии. У каждого народа мира существуют блюда из теста, внутри которого спрятана аппетитная начинка. Узбекские манты, итальянские равиоли, японские гедзы и бурятские позы – меняются начинки, формы, способы приготовления, но суть остается одна. Если мы говорим о Грузии, то мы, конечно, вспоминаем о хинкали. Простое блюдо, но каждому, кому посчастливилось увидеть его на своей тарелке, необходимо знать ряд особенностей: историю, правила и даже законы...

Почему сулугуни «душа и сердце» Кавказа, какие сыры стоит обязательно попробовать и какой десерт станет вашим главным гастрономическим откровением. У кавказцев особое отношение к сырам. Ведь это история и традиции, выдержанные веками. «Анатомия & Философия кавказской кухни» публикует чек-лист фактов, которыми вы обязаны вооружиться во время похода в ресторан «Вилла Роз», а также расскажет какие сыры представлены в меню и какую альтернативу традиционной кавказской нарезки придумали в "Вилла Роз". В меню ресторана представлены малосольные сыры на основе коровьего молока...

На территории курорта Абрау-Дюрсо прошли съемки второго сезона увлекательного сериала «Золотое дно». 27 марта команда проекта работала в тоннелях музейно-исторического комплекса Абрау-Дюрсо и в бутик-отеле «Империал&Champagne-spa». «Золотое дно» — это драматическая история о корпоративной борьбе внутри крупной компании, насыщенная интригами наследников и выгодоприобретателей. Идея проекта принадлежит создателю «Духless» Сергею Минаеву, а режиссером выступил Илья Ермолов. В Абрау-Дюрсо были отсняты...

Команда поваров курорта Абрау-Дюрсо повторила прошлогодний успех на всероссийском открытом кулинарном чемпионате среди шеф-поваров Chef a la Russe-2025, заняв 1-е место в полуфинале и 3-е место в Гранд-финале. Конкурс профессионалов ресторанной индустрии прошел 18–20 марта в Международном выставочном центре «Крокус Экспо» в Москве. Всероссийский открытый чемпионат Chef a la Russe проводится с 2014 года совместно с Национальной ассоциацией кулинаров России под эгидой Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров...