ЖИВАЯ КУБАНЬ

По улице в Дагомысе в сопровождении людей неспешно шагал самый настоящий индийский слон. Очевидцы в соцсетях обсудили произошедшее мол, что вообще творится в Сочи. «Не, я в шоке, что в Сочи происходит! ЖКХ, вы что творите?», - написал один из них. Для местных такая картина в диковинку, но повторяется она не впервые. Иногда на улицах здесь можно встретить слонов, которые выступают в цирке или отдыхают в Парке слонов. Судя по всему, в объектив попала одна из трёх известных слоних — Претти, Марго или Одри...

Иллюзия приватности в диалоге с искусственным интеллектом оказалась одним из самых опасных заблуждений цифровой эпохи. Пока пользователи воспринимают нейросеть как бездушный алгоритм, разработчики видят в переписке ценный ресурс, доступ к которому закреплен в пользовательском соглашении. Как следствие, доверие к ИИ-агентам личных данных, платежной информации и рабочих документов приводит к катастрофическим утечкам. Председатель совета по противодействию технологическим правонарушениям КС НСБ России, IT-эксперт Игорь Бедеров развеял главный миф о защищенности чатов с нейросетями...

Азовское море теряет пресность стремительными темпами. Исследователи Южного научного центра РАН зафиксировали, что солёность воды достигла 16 промилле — такой отметки не было за все 150 лет, что ведутся систематические измерения. Точкой перелома учёные называют 2007 год: именно тогда показатели начали неуклонно ползти вверх. Основную причину они видят в том, что реки Приазовья стали приносить значительно меньше воды. Особенно заметно это на примере Дона, который служил главным источником пресной воды для моря...

Одна из проблем: удары украинских беспилотников по российским НПЗ вывели из строя почти четверть перерабатывающих мощностей. Дефицит топлива расползается от приграничных регионов к столице, на заправках выстраиваются очереди, а власти вводят запрет на экспорт и закупают бензин за рубежом — но это не спасает ситуацию. Разбираемся, какие НПЗ пострадали и насколько сложная ситуация в отрасли. От завода до заправки: где рвётся цепочка Россия не испытывает недостатка в нефти. Проблема в другом — в той стадии, где сырьё превращается в бензин...

Почему бананы чернеют? На самом деле, процесс потемнения — это естественная реакция банана на окружающую среду. Вот основные причины: Ферментативное потемнение. В кожуре банана содержатся особые ферменты (полифенолоксидазы). Когда банан созревает, его клеточные стенки начинают разрушаться, и эти ферменты вступают в реакцию с кислородом. Проще говоря, банан «окисляется» — точно так же, как разрезанное яблоко. Этилен. Бананы выделяют газ этилен, который ускоряет их созревание. Если банан лежит рядом...