Рецепты со всего мира!

Как замечательны лепешки мчади — выходцы из грузинской кухни. К тому же, очень просто готовятся. Возьмите два стакана кукурузной муки. Полстакана молока смешайте с аналогичным количеством воды, подогрейте до 40 °С и влейте в миску с мукой. Добавьте две ст. ложки размягченного сливочного масла, 1 ч.л. сахара и щепотку соли. Замесите  тесто...

«Боззоло» (bozzolo) — с итальянского «кокон», полностью это блюдо называется «carne in un bozzolo», что означает «мясо в коконе». Это простое крестьянское блюдо, которым питались, (хотя почему «питались», они и сейчас питаются) обездоленные итальянские крестьяне, как правило перед сиестой. Любителям поспорить и предвидя их язвительное замечание, сразу отвечаю — сиеста практикуется не только в Испании, но и в Италии, Греции и многих других странах с жарким климатом и не имевшим опыта строительства коммунизма...

Фетучини — это конечно же итальянская кухня (можно был бы и изящней выразиться, но законы интернета суровы и в данной ситуации мне нужно как можно больше упомянуть словосочетание итальянская кухня). Фетучини близкий родственник спагетти, только тесто фетучини свернуто в форму гнезда. Такие гнезда фетучини можно сейчас купить во многих супермаркетах. Ингредиенты На 1 упаковку (4 гнездышка) фетучини: 100 гр сливочного масла 200 гр креветок 100 мл сливок лука — пару головок (граммов 150) твердого сыра — 80 гр помидоры — 2 шт (граммов 150) специи — черный молотый перец — 1/3 ч...

Перед тем, как сесть писать рецепт своего лобио, я решил посмотреть, как же люди его готовят. Ну что можно сказать — готовят по-разному и это нормально, ведь прелесть этого блюда и заключается в том, что можно создавать множество вариантов. Ингредиенты фасоль стручковая — 500гр масло сливочное — 100 гр яйца — 2 шт соль — 3 чайных ложки перец черный молотый — 1/3 чайной ложки зелень петрушки — 1 соловая ложка (рубленая) базилик — 1 столовая ложка (рубленый) Этапы готовки Лобио (на Кавказе еще говорят «лоби») это блюда из фасоли...