Я-Повар

Нам понадобится: Масло сливочное 82,5% - 225 г. Творожно-сливочный сыр - 220 г. Сахар - 30 г. Мука - 300 г. Кленовый сироп - по вкусу Орехи Итак, приступим к приготовлению: Ингредиенты Сложите в чашу миксера мягкое сливочное масло (225 г) и творожно-сливочный сыр (220 г). Сыр тоже должен стать достаточно мягким, поэтому достаньте и масло и сыр примерно за час до начала приготовления. Хорошо смешайте всё микскером до состояния однородной пасты. Дальше добавьте сахар и кленовый сироп. Я взял 30 граммов сахара и 20 граммов кленового сиропа...

Нам понадобится: Дрожжи - 11 г. Молоко тёплое 3% - 60 г. Сахар - 15 г. Масло сливочное 82,5% - 115 г. Молоко тёплое 3% - 125 г. Яйцо 1 шт. Мука - 450 г. Яблоки - 4 шт. Сахар коричневый - 100 г. Масло сливочное 82,5% - 65 г. Пряности - по вкусу Сахарная пудра - 120 г. Творожный сыр - 150 г. Итак, приступим к приготовлению: В начале подготовим сухие дрожжи (11 г). Прессованных нужно взять в три раза больше. Положите их в чашу, в которой будете вымешивать тесто. Добавьте сахар (15 г). Далее тёплое молоко (60 г) и хорого размешайте массу...