Найти в Дзене
Зарегистрированная страница
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент
9 часов назад
 • Вы подписаны

Черноплодка, которую съедают первой: 5 заготовок на зиму, где вяжущая ягода становится деликатесом

Черноплодка вяжет — поэтому она оказывается в компосте или висит на кусте до прилёта снегирей. Делюсь пятью заготовками, в которых вяжущая ягода становится деликатесом: протёртая с сахаром, джем с яблоком, компот, заморозка и сушка. Каждый сентябрь одна и та же картина: куст черноплодной рябины увешан чёрными гроздьями, а домашние морщатся — «вяжет же». Ягода отправляется в компост в лучшем случае, в компот «для цвета» — в худшем. А между тем в моём доме банка с черноплодкой опустошается первой: просто с ней надо уметь обращаться...

10 часов назад
 • Вы подписаны

Осеннее обновление: главные изменения в уходе, которые нужны комнатным растениям уже сейчас

Световой день сокращается, батареи скоро высушат воздух — и комнатным растениям нужен другой режим. Татьяна Фомина, основательница студии «Всё зелено» и партнёр маркетплейса Flowwow, рассказывает, что изменить в уходе уже сейчас: свет, полив, подкормки и влажность. Лето заканчивается: день короче, ночи прохладнее, а скоро включат отопление и воздух в квартирах станет сухим. Комнатные растения уже чувствуют перемены, и наша задача — помочь им перестроиться без потерь: без вытянутых побегов, сброшенных листьев и паутинного клеща...

11 часов назад
 • Вы подписаны

Подготовка теплицы к зиме: чем обработать землю, каркас и поликарбонат — моя последовательность

Закрыть теплицу до весны — значит к марту получить плесень на каркасе и погнутые дуги. Делюсь своей осенней последовательностью: уборка, мойка, дезинфекция, земля, подпорки — с честными оговорками, чего делать нельзя. В конце сентября теплица выглядит устало: плети томатов висят тряпками, на поликарбонате зелёный налёт, в углах пахнет прелью. И очень хочется просто закрыть дверь и забыть до весны. Я так делал первые два сезона — и оба раза расплачивался: фитофтора стартовала ещё до июня, а одна дуга сложилась под мокрым снегом...

13 часов назад
 • Вы подписаны

Мыши носа не суют всю зиму: раскладываю по погребу чайные пакетики с нашатырём — дёшево, сердито и без яда

С первыми холодами мыши тянутся с поля в погреба и сараи. Третий сезон отгоняю их запахами — пакетики с нашатырём, берёзовый дёготь, мята — и честно рассказываю, почему без двух обязательных шагов это не работает. Каждый год в конце августа история повторяется: вечером ещё слышно, как шуршит поле, а в сентябре мыши уже пробуют на вкус картошку в погребе. Яд я не использую принципиально: не хочу, чтобы грызун сдох под полом и пах на все запасы, и не хочу травить то, что сам потом ем. Поэтому работаю с запахами...

1 день назад
 • Вы подписаны

Не стучу по арбузу наугад: как смартфон помогает выбрать спелый плод - микрофон и камера вместо уха и кулака

Каждое лето покупка арбуза превращается в гадание на кофейной гуще - постучать, сжать, посмотреть на хвостик и надеяться на удачу. Однако сейчас на помощь народным приметам приходят нейросети и акустические алгоритмы. Теперь спелость арбуза можно проверить собственным смартфоном - и вот как это сделать. Технологии становятся незаменимыми помощниками в быту и даже выручают нас на рынках и в супермаркетах. Вместо того чтобы прислушиваться к эху арбуза при постукивании, все больше покупателей наводят на него камеру смартфона или подносят микрофон...

1 день назад
 • Вы подписаны

Не выбрасываю дырявые резиновые сапоги: 4 идеи, где дырка — это плюс

Дырявые резиновые сапоги — не мусор, а готовое кашпо с дренажем, плантер на забор и ловушка для слизней в одном предмете. Четыре способа пристроить старую пару так, что соседи спрашивают, где я её купил. У резиновых сапог короткая и обидная судьба: протёрлась подошва — и пара летит в помойку или в угол сарая с надеждой «когда-нибудь заклею». Я перестал их выбрасывать, когда понял простую вещь: дырка в сапоге — это готовое дренажное отверстие, которое в пластиковом ведре или керамическом горшке ещё придётся прожигать раскалённым гвоздём...

Покупайте СтеллыИ дарите их за контент