Новый очаг

Не выбрасывайте очистки от кабачков — из них получается отличная органическая подкормка для огурцов. Рассказываю, как приготовить настой, соблюсти пропорции и не навредить растениям избытком азота или кислотой. После чистки кабачков остается много кожуры, которую мы привычно отправляем в мусорное ведро. А ведь в ней содержится калий, фосфор и другие микроэлементы, которые при правильном разложении переходят в доступную для растений форму. Особенно такая подкормка выручает огурцы в фазе активного цветения и массового налива плодов...

Черная смородина без контроля быстро превращается в непролазные заросли, где ягоды мельчают. Правильная формировка с открытым центром превращает растение в аккуратное, визуально напоминающее деревце, и повышает урожай в 2–3 раза. Черная смородина растет стремительно. Если не вмешиваться, старые ветви начинают душить молодые, перекрывая свет и забирая питание. В итоге ягоды формируются только по краям, а середина куста остается голой и уязвимой для грибковых инфекций. Многие дачники боятся резать «по живому», но именно грамотная стрижка — главный секрет высокого урожая...

Пару сезонов назад у меня начало капать с потолка на кухне. Поднялся на чердак: профнастил снаружи выглядит целым, а вода идёт. Я не стал срывать покрытие — нашёл проблемный узел и заделал его герметиком. С тех пор крыша пережила и осенние ливни, и весеннее снеготаяние — ни капли. Рассказываю, как найти течь и чем её заделать, чтобы не переделывать работу каждый год. Сам по себе профнастил воду не пропускает — это лист металла. Течёт всегда в одних и тех же местах: на стыках листов, в примыканиях к трубе и стене, в ендовах и вокруг саморезов...

Проходила мимо таких ковриков в магазине, даже не подозревая об их ценности, пока не услышала реальный отзыв покупателя. Теперь использую их для самых разных целей дома и на даче — выручают и не нужно много тратить. Признаюсь, раньше я думала, что у этих ковриков только одно предназначение — лежать на полках в холодильнике. Но после того как я взяла курс на экономию и стала больше обращать внимания на недорогие штучки для дома, оказалось, что можно найти им самые разные применения. Всё началось с...

Почему сушёная мята теряет запах и превращается в сено? Чаще всего виноваты ошибки при её заготовке. Собрали шесть правильных способов сушки в домашних условиях, а также другие способы сохранить мяту на зиму и лучшие кулинарные сочетания. Высушить мяту дома легко, но есть нюанс. Важно сделать это так, чтобы она осталась ароматной и изумрудно-зеленой, а не превратилась в коричневую солому с запахом пыли. Рассказываем, как собрать и высушить мяту так, чтобы она сохранила аромат, вкус и пользу на всю зиму...