Дом Аннушки

А вот мне очень интересно, у кого нибудь в нашей стране получилось приготовить немножко салата "Оливье" ? Или это наша национальная черта, что даже когда ты хочешь сделать немножко и у тебя есть всего три отварных картофелины, все равно получается тазик. У всех есть свой рецепт этого новогоднего салата и рецептов этих огромное множество. Расскажу вам сегодня свой рецептик, который очень нравится моей семье. Вам понадобится: - Картошка вареная в мундире - Морковка - Зеленый горошек - Яйца отваренные...

Замечательное блюдо. Подходит и для завтрака, и как закуска и для праздничного стола. Вам понадобится: - Ветчина прямоугольной формы - Творог - Зелень любая - Красный стручковый острый перец - Соль по желанию Мелко рубим зелень. Подойдет любая, какая вам нравится. Так же мело нарезаем красный перец, предварительно очистив его от семян...

Как-то так повелось, что в нашей семье не сильно любят окрошку. В жаркий летний день особо ничего не хочется есть, но супчик то "должен быть в желудке", вот я и подумала, что традиционный испанский суп гаспачо замечательно подойдет для решения этого вопроса. Вам понадобится: - Помидоры в собственном соку - Помидоры 2-3 штуки. - Огурцы 2-3 шт. - Перец болгарский 2 шт. - Перец красный острый 1 стручок. - Чеснок 3-4 зуб. - Лук красный ( крымский ) 1 луковица. - Масло оливковое. - Сок одного лимона...

Вам понадобится: - Готовое слоеное тесто 1 лист - Творог 200 гр. - Соленые огурцы 3 шт. - Помидоры черри - Укроп - Яйцо 1 шт. - Чеснок 1 зубчик. - Соль - Перец Размораживаем один пласт слоеного теста. Разрезаем его на 4 части. В мисочке смешиваем творог, мелко нарезанные соленые огурцы, порубленный укроп, один зубчик чеснока и желток одного яйца...

И как всегда, все очень быстро и вкусно. С помощью сервировочного кольца вырезаем 2 диска из белого хлеба и обжариваем в сливочном масле на сковороде. Разогреваем на чистой сковороде сливочное масло, выкладываем 2 сервировочных кольца и вливаем в каждое из них по одному яйцу...

Интересно, а есть кто-то, кто не любит сырники ? Лично я таких не знаю. Еще не разу мне не удавалось приготовить сырников столько, что бы они остались хотя бы до вечера. Мои любимые мужчины, муж и сын, умудряются их сметать под чистую, независимо от их количества. Обычно я делаю сырники из 4-6 пачек творога, но сегодня расскажу вам, как приготовить отменные сырники из 2 пачек. Вам понадобится: - Творог 2 пачки (400 гр.) - Яйца 2 шт. - Сметана 2 столовые ложки - Сахар 1 стакан - Мука 1 стакан...

Вот удивительное дело, но мои родные суп из сушёных грибов любят больше, чем из свежих. Уж не знаю с чем это связано, но это так. Правда, грибочки должны быть собраны собственноручно, или хотя бы кем нибудь из твоих близких. Этот суп получился таким вкусным благодаря мамочки моего любимого мужа. Ольга сама их собирала и сама сушила, и за это ей отдельное спасибо ! И, как всегда, все готовится быстро ! - Вам понадобится: - Сушеные грибы (белые) - Картошка - Морковка - Лук репчатый - Петрушка...

Все как всегда быстро, легко и необыкновенно вкусно. В этом замечательном способе приготовления жареной картошки я соединила советы двух близких мне людей, моего мужа и мамы моей подружки Томочки. Мой муж научил меня готовить картошку так, что бы она оставалась целой, зажаренной и хрустящей. А Томина мама раскрыла мне секрет, как сделать ее остренькой и пикантной, но при этом, сохранить классический вкус. Вам понадобится: - Картошка - Чеснок - Соль - Масло растительное - Укроп Для начала, нарезаем картошку так, как вам хочется...

Этот летний супчик можно готовить как из сырой свеклы, так из уже отваренной. Есть его так же можно как горячим, так и холодным. Но в любых вариантах он остается одним из самых любимых летних супов нашей семьи. Вам понадобится: - Свекла сырая или отваренная. - Куриный или овощной бульон. - Вареное яйцо. - Кефир или сметана. - Сахар. - Соль. - Перец. - Уксус. - Зеленый лук или любая другая свежая зелень. Отваренную свеклу натираем на терке. Размер зависит только от вас, кому как больше нравится...

Замечательное блюдо для вашего завтрака ! Быстро, вкусно, сытно и полезно ! Вам понадобится: - Булочка 1 шт. - Авокадо 1 шт. - Грибной паштет (шампиньоны, лук репчатый, масло раст., соль ) - Сок лимона - Тунец консервированный для салатов в собственном соку - Вяленые помидоры - Редиска - Зеленый лук - Соль - Перец черный - Перец красный Сразу же напишу рецепт приготовления грибного паштета, если вдруг, у вас нет готового. Репчатый лук нарезаем и обжариваем на растительном масле с чайной ложечкой сахара...

Этот рецепт всегда меня выручает ! Если нужно быстро что-то приготовить, то он просто незаменим ! Минимум ингредиентов, сил и времени ! Вам понадобится: - Куриные грудки 4 шт. - Молоко 1 стакан - Зеленый лук 1/2 стакана - Кукурузный крахмал 1 ст.л - Соль - Перец - Масло растительное Приготовьте грудки, натрите их солью,...

Вообще-то это вариант любимого мною итальянского блюда Vitello Tonnato. Только вместо телятины мы используем куриную грудку. Все готовится очень быстро ! Вам понадобится: - филе куриной грудки - тунец в собственном соку - анчоусы или селедка - каперсы или оливки - вареное яйцо - лимонный сок - масло оливковое - майонез Филе куриной грудки опускаем в кипящую воду минут на 5. Через 5 мин. выключаем плиту, закрываем кастрюлю крышкой и даем постоять 15 мин, а лучше вообще, оставить до остывания...