Отельные Истории

Стеклянная громада в центре столицы самого закрытого государства мира -- это отнюдь не государственное учреждение, а всего-лишь недостроенная гостиница Ryugyong (Рюгён). Небоскреб, превышающий высоту египетских пирамид в два раза, прорезает горизонт Пхеньяна. Постройка гостиницы началась еще в конце 1980-ых при Ким Ир Сене, вечном президенте Северной Кореи, как северокорейский ответ южным собратьям, принимавшим летнюю Олимпиаду. По задумке архитекторов, на 105 этажах отеля должно было располагаться 3000 номеров...

Можно придумать несуществующий отель, взимать плату за несуществующие услуги или пользоваться скрытыми наценками. Но есть техника, которая легально позволяет вытянуть из вас больше денег. Апселлинг - это искусство убеждения клиентов в том, что им нужно некое благо выше уровнем. Данный подход из мира маркетинга работает и на стойке ресепшена. Правильная программа апселлинга в отеле позволит привлечь дополнительный доход и, что немаловажно, повысить личный доход работников. Суть ее заключается в повышении категории номера или улучшения условий проживания за определенную цену...

Вокруг нас – миллион спецпредложений и сотни агрегаторов, которые не то, чтобы не упрощают подбор проживания, а наоборот, существенно мешают выбору. Где, как и когда забронировать – наиболее частые вопросы, которые мы себе задаем в процессе поиска. Но все они, чаще всего, сходятся на одном ключевом факторе – цене. Как мы уже неоднократно писали, самая идеальная схема – бронировать напрямую через отель. Это гарантированно самая низкая цена, к тому же, возможны различные бесплатные перки – тот же Wi-Fi (мелочь, а приятно!)...

В мире не так много мест, где можно получить хорошее образование в сфере гостиничного дела и туризма. Лучшими считаются швейцарцы — они производят не только сыр и ножи, но и поставляют кадры в гостиницы. Эти швейцарские учреждения заработали себе славу выпуском настоящих профессионалов. За карьеру, я несколько раз подменял коллег, которые уезжали на повышение квалификации именно туда, так что даже в среде профессионалов это считается наилучшим вариантом. Говорю по своему опыту, у многих моих коллег выше по рангу за плечами — образование в Les Roches или в Glion...

Таинственная история Элизы Лам Пару лет назад мир взбудоражила история исчезновения канадской туристки Элизы Лам. Она остановилась в отеле Cecil в даунтауне Лос-Анджелеса перед поездкой по США. Тут она и пропала. Но начнем издалека. Отель Cecil печально известен по всему миру. Здесь, якобы, незадолго до своей смерти останавливалась Элизабет Шорт - жертва одного из самых известных нераскрытых дел в истории США. Здесь жиль известный убийца Ричард Рамирез (19 жертв). Здесь проживал Джек Унтервегер (10+ жертв)...

А сколько же человек должно быть в моем отеле? Количество работников зависит от статуса объекта, бюджетный ли это отель или пятизвездник. У различных категорий - различные потребности по количеству людей. Существует примерное соотношение, которое соблюдается в 95% отелей - 0.5-2 работника на номер: примерно 8 работников на 10 номеров в трехзведниках и 10 на 10 в пятизвездниках. Очень хорошим считается соотношение в 2 человека на один номер, что обычно стараются соблюдать в пятизвездочных отелях....

Гостиница, как и любой бизнес, подчиняется определенным экономическим и рыночным законам. Потому, любой объект размещения, если он управляем профессионально, пользуется специфическими показателями для оценки своей успешности и прибыльности. Всего таких параметров шесть. И вам даже не надо ходить в институт на факультет гостиничного бизнеса (как раз сентябрь, все пошли в школу/ВУЗы), чтобы о них узнать - Отельные Истории вам все расскажет! RevPAR, Double Occupancy, ADR, RevPAC, OCC, Room Revenue. Сложно? На самом деле, не очень...

Есть отличное решение, которое позволит вам сэкономить на проживании! Самая большая проблема в отелях - непроданные номера. Если номера пустуют, значит, отель не только не получает прибыль, но и уходит в убыток (даже пустой номер высасывает деньги). Помимо этого, пустые номера серьезно бьют по экономическим показателям отеля, занижая среднесуточную выручку в пересчете на один номер. Потому, у многих отелей существуют различные стимулирующие программы на своих сайтах: "бронирование в день заезда -10%!!!!!"...

В 1971 году в столице Южной Кореи, Сеуле, в одной из гостиниц класса «люкс» произошел пожар. Трагедия случилась в 22-х этажном отеле Даейунгак, расположенном в одном из оживленных центральных районов города. Это происшествие, ценой десятков жизней, изменило правила пожарной безопасности и планировки отелей и небоскребов не только в Сеуле, но и во всем мире. В канун Рождества 1971 года, более 200 гостей отеля готовились встречать праздник. Те, кто снимал в отеле офисы – делали последние приготовления перед уходом в отпуск...

Всем привет! Подготовили выдержку из мануалов по уборке. Чаще всего, используется система "21 шаг". Читайте ниже, в чем заключается ее суть. Шаг 1. Готовность рабочей тележки горничной к началу работы. Все просто - проверить комплектацию и наличие всего, что необходимо для уборки. Шаг 2. Вход в номер. Есть ли табличка "не беспокоить"? Если есть - отмечаем это и уходим дальше. Если нет - отчетливо стучим в номер и объявляем название службы. Заходим, оставляем дверь открытой, вход в номер перекрываем тележкой...

Господа! Полагаю, все вы натыкались на новости о том, как в Саранске все плохо с жильем. Насколько неразвита там инфраструктура. И какой огромный спрос на все это жилье будет среди иностранных посетителей чемпионата. Естественно, жители Саранска восприняли эти новости благосклонно. Высокий спрос — можно заработать! И понеслось. На Booking.com, Airbnb и российских тревел-сайтах появились десятки убитых квартир с коврами. Разберемся, почему это плохо: Исходя из вышесказанного, я решил забронировать пару квартир в Саранске...

1. Иглу Отель. Где? - Камчатка и Сочи Сайт - http://igloohotel.ru/ Пожалуй, один из самых уникальных отелей в России. Это не просто место для проживания, а целый ворох впечатлений и удовольствия. Все дома выполнены в едином стиле, который редко сейчас возможно увидеть. Каждый номер - эскимосский дом. Если вы забыли, как они выглядят, то вот фото. Все жилища выполнены по олдскульной технологии - из снега и льда. Температура внутри "номеров" держится примерно на уровне нуля градусов. Каждую оттепель отель закрывается, так как иглу начинают таять...