Пензенцам рассказали как безопасно хранить и готовить свежую рыбу
Управление Роспотребнадзора по Пензенской области напомнило жителям о правилах хранения и приготовления свежей рыбы. Их соблюдение снизит риск заражения паразитами, бактериями и другими болезнетворными микроорганизмами. Если рыбу планируется приготовить в течение суток, ее следует хранить в холодильнике при температуре от 0 до +4 градусов. Для этого лучше использовать закрытый контейнер или пищевую пленку. При длительном хранении специалисты советуют замораживать улов. Перед этим рыбу необходимо...