В Пензенской области на «Дне Поля» сварили более 700 порций шулюма из говядины
1 июля межрегиональная агротехнологическая выставка «День поля» в Пензенской области запомнилась посетителям не только демонстрацией передовых достижений сельского хозяйства, но и ярким гастрономическим событием. В рамках мероприятия была развернута большая полевая кухня, главным угощением которой стал традиционный наваристый шулюм из говядины. Процесс приготовления объединил усилия более чем 15 человек. В создании блюда приняли участие специалисты регионального Минсельхоза, студенты Пензенского...
