Главный по тарелочкам

Этот рецепт крайне простой, единственное, вы не найдете в нем зиру, она же - кумин, потому что я терпеть не могу ее вкус. Все хумусы сделанные мной с зирой летели в помойку. Так что у меня есть три принципа приготовления, которых вы не должны придерживаться, ибо я не настаиваю, НО ВСЁ ЖЕ: Что нужно: По поводу подготовки нута: замочите его в воде на ночь, он набухнет, потом варите до мягкости. Как только сварили – закиньте в холодную воду, берите двумя ладонями горошины и шелушите прям в воде, шелуха будет всплывать на поверхность, таким образом чистите нут, пока не задолбает этот процесс...

Суп из тыквы, он же тыквенный суп. Абсолютно веганский супец, который покорил меня года 4 назад. С тех самых пор я вспоминаю вкус того супа. Как щас помню, мне тогда доверили резать лемонграсс, задание для самых безруких, но очень ответственных, справилась я тогда неплохо и все остались живы. За 4 года рецепт я забыла, но так как меня забыть тяжело, отзывчивому Денису пришлось подписаться на меня в инстаграме, чтобы я спокойно могла оставлять восхищенные комментарии и писать ему ночами в директ, уточняя количество соли где бы там ни было...

Я уже рассказывала про свое недержание при виде фильмов Уэса Андерсона, тут немного повторюсь. Уэс Андерсон в мире кино, это как я в мире людей с психологической зависимостью от картофельных чипсов, то бишь не последний человек. Так как я в кино не очень умею, рецензий и аналитики тут не будет, можете не волноваться. Будет только цветная горка из профитролей с шоколадным кремом и воображаемым какао-бобом сверху. Какао-боб из шоколада вырезал мой дружочек, под аккомпанемент моего дикого ора на всю...

Ну привет. Имбирные пряники любят не все, вообще сладкую выпечку с добавлением перца и имбиря не любить – нормально, но ето, конечно, не про меня. Это рецепт, который я делала с удовольствием, которого очень ждала и которым дико хотела поделиться. Он очень простой и точно у вас получится, особенно, если вы прислушаетесь к моим супер-экспертным советам. Это идеальный рецепт для приготовления вдвоем, если вы пара, или с детьми, или с ожиревшим котом, если пары и детей у вас нет. Он очень домашний и уютный...

Это был гастрономический шок. Восторг, слёзы. Цыпленок, который останется в моей памяти навсегда. (Как и жирненький, ароматный нут с тимьяном, находящийся внутри.) Обязательно приготовьте этот рецепт на какой-нибудь праздник, вечеринку, для поражения нового кавалера (дамочки), или для любого другого случая, который достоен особенного цыпленка. Уверяю, вам обеспечен успех, а еще комплименты и целования палчиков. Нужно: 1. Чили рубим на кольца и убираем зерна (если любите острое – зерна не убирайте)...