Врач Надежда Михель рассказала о восполнении недостатка белка в пост
Многие люди, кто решил соблюдать пост, сталкиваются с дефицитом белка. Это происходит из-за исключения животных продуктов из рациона. Как компенсировать потерю важных микроэлементов, рассказала ассистент кафедры терапии, гастроэнтерологии и пульмонологии Саратовского государственного медуниверситета им. Разумовского Надежда Михель. По словам врача, помочь компенсировать недостаток белка может правильное сочетание растительных компонентов. Она рекомендует включить в рацион бобовые, орехи, семена льна и чиа, а также цельнозерновые крупы, пишет «Саратов 24»...