10 популярных рецептов оливье: от классики до ПП
Оливье — это не просто салат, это культурный код и главный символ праздничного стола. Но ограничиваться только «Докторской» колбасой скучно. Этот салат — настоящий конструктор, который можно собирать десятками разных способов. Вот 10 вариантов оливье: от ностальгической советской классики до изысканных рецептов XIX века и современных ЗОЖ-версий. Этот рецепт — база. Именно его мы помним с детства. Секрет здесь в качественной колбасе и правильной нарезке. Роскошный вариант для особого случая. Он получается более нежным и менее крахмалистым...