MOSREGTODAY

Жалобы на плохой сон стали настолько массовыми, что кажутся новой нормой. Умные кольца и трекеры фиксируют нехватку глубокой фазы, люди сравнивают показатели, а врачи в ответ советуют меньше нервничать. Но кардиолог Александр Орлов, кандидат медицинских наук, с таким подходом не согласен. В беседе с RuNews24.ru он выразил уверенность: виноват не стресс, а кое-что другое. Главный враг сна, по мнению Орлова, — объем информации, с которым сталкивается современный человек. Полтора века назад базовым источником была газета — пара строчек за утренним кофе...

Кухонный стол — не место для разморозки. Повар Дэвид Гиберт предупредил: оставлять мясо или рыбу при комнатной температуре смертельно опасно. На поверхности еды в тепле стремительно размножаются бактерии, вызывающие тяжелое пищевое отравление. Об этом сообщает «Lenta.ru». Специалист пояснил, что при температуре от +5 до +60 градусов продукты попадают в «опасную зону». В этом диапазоне микроорганизмы плодятся с ужасающей скоростью. Даже если вы планируете сразу жарить курицу, после нескольких часов в тепле она превращается в рассадник инфекции...