Гастроэнтеролог бьет тревогу: популярное блюдо на столе россиян провоцирует обострения
Врач-гастроэнтеролог Максим Лисовский в интервью профильному изданию перечислил заболевания, при которых традиционные блюда из теста и мяса противопоказаны. По его словам, в первую очередь речь идет о пельменях и хинкали, пишет Лента.ру. Специалист пояснил, что такая еда абсолютно запрещена пациентам с острым панкреатитом, а также тем, у кого наблюдается обострение хронической формы этого недуга. Он объяснил это тем, что сочетание жирного мяса с плотным тестом заставляет поджелудочную железу вырабатывать большое количество ферментов...