Магазины начали отказываться от коричневых яиц
Один из ведущих британских розничных гигантов объявил о намерении полностью отказаться от реализации коричневых яиц, сосредоточившись исключительно на белых. Подобный шаг продиктован тем фактом, что производство белых яиц сопряжено с примерно на 12,7% меньшим выбросом углерода в атмосферу. Экологическая целесообразность этого выбора объясняется особенностями кур-несушек: те, что откладывают белые яйца, потребляют меньше корма для достижения того же объема продукции. Принимая во внимание, что до 60%...