Эксперт рассказал, зачем Роспотребнадзор ужесточает СанПиНы для торговых точек
Роспотребнадзор хочет утвердить новые СанПиНы к работе торговых объектов и продовольственных рынков. Документ опубликован на федеральном портале проектов нормативных правовых актов и проходит общественное обсуждение. Основные изменения касаются хранения продуктов и упаковки. Так, для выкладки и хранения хлеба разрешат использовать только стеллажи, мусорные площадки потребуют забетонировать или асфальтировать, а продукты, в том числе и упакованные, запрещено будет складировать на полу. Отдельный пункт посвящен использованной незагрязненной упаковке...