Найти в Дзене
Sinensis vs Assamica
Дотошный читатель, прочитав пост об определении чая может задать вопрос: «как, только Camellia Sinensis? А как же Assamica? Ничего не перепутал?» ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Не перепутал. Все верно. Но есть один нюанс. Когда мы пишем Camellia Sinensis, мы подразумеваем Sinensis и Assamica. Дело в том что это растение согласно ботанической классификации рода Камелия, семейства Чайные (Theaceae) имеет разновидности Camellia Sinensis var. Sinensis, Camellia Sinensis var. Assamica есть и другие, допустим довольно интересная и редкая var...
6 лет назад
Что такое чай?
Обожаю дефиниции. Они позволяют четко мыслить и говорить на одном языке. Согласитесь, в зависимости от места и окружения под словом «чай» подразумевают совершенно разное. Термины особенно не любят маркетологи, но я им не судья. Чтобы продолжить разговор о чае, нам необходимо сформулировать термин чая. Ну тут я ничего придумывать не буду, все уже сделано, осталось запомнить: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Чай - это напиток, который приготавливается...
6 лет назад