Сыроедение, геофагия и бретарианство – возможны ли диетические чудеса и не опасны ли они для человека
Экстремальные формы питания могут казаться привлекательными, не смотря на то, что у большинства из них нет научного обоснования. Наш организм эволюционно приспособлен к разнообразному рациону. Но можно ли обойтись вообще без еды и питаться, например, глиной? Давайте попробуем разобраться. Это такая практика, основанная на употреблении исключительно сырых растительных продуктов. Сторонники сыроедения утверждают, что термическая обработка пищи уничтожает важные питательные вещества и ферменты, необходимые для здорового организма...