Сахарозаменители. Как сделать правильный выбор.
Все больше людей, заботясь о фигуре и здоровье, отказываются от белого рафинированного сахара. Заменяя данный продукт, важно помнить, что нужно найти альтернативные источники получения глюкозы, отсутствующей в большинстве подсластителей, но необходимой организму в качестве универсального источника энергии. Идеальные поставщики глюкозы – продукты, богатые "медленными" углеводами (крупы, бобовые, овощи, фрукты, хлеб из ржаной или цельнозерновой муки, макароны из твердых сортов пшеницы). Но вернемся к теме сегодняшней статьи...