Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

🥞 Толстые блинчики на кефире Как насчет сытного завтрака? :) Рекомендуем попробовать приготовить пышные блины на кефире по этому рецепту. Готовится все очень просто. Подать можно со сметаной, вареньем и даже сгущенкой. ИНГРЕДИЕНТЫ Кефир - 350 мл Мука - 6 ст.л. (без фанатизма) Сахар - по вкусу Оливковое масло - 1 ст.л. (в тесто) Сода - 1/4 ч.л. Соль - по вкусу Яйцо - 1 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Разбить яйцом, добавить соль и сахар. Влить кефир. Как следует перемешать. 2. Добавить соду, подождать, пока произойдет реакция кислоты кефира с содой и масса станет пышной. 3. В кефирную смесь просеять муку частями. Густоту теста регулируйте, опираясь на свой кулинарный опыт, у автора ушло 6 столовых ложек муки, но мука сейчас очень разная :( По густоте тесто должно быть как жидкая льющаяся сметана. 4. Сковороду хорошо прогреть, смазать растительным маслом, установить огонь чуть слабее среднего. Вылить порцию теста и обжарить блин на сковороде. Таким же образом пожарить все блинчики. Приятного аппетита! Получились у вас блины по этому рецепту? обязательно поделитесь :) 📌 Подробная версия рецепта на сайте ✅ Толстые блины (110 рецептов) ✅ Разные блины на кефире (72 рецепта) ✅ Все наши рецепты блинов #блины #завтрак #рецепт #еда

🥧 Заливной пирог на кефире с рыбой и рисом Очень простой пирог из жидкого теста с консервированной сайрой и рисом. Можно подать на завтрак или ужин, с салатом или просто так :) ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто: Мука - 250 г Кефир (2,5%) - 250 мл Сметана (15%) - 100 г Яйцо - 3 шт. Соль - по вкусу Сода - 0,5 ч.л. Начинка: Сайра (натуральная, без добавления масла) - 2 банки по 250 г Рис (отварной) - 150 г Репчатый лук - 150 г Растительное масло - для обжаривания КАК ГОТОВИТЬ? Для начинки 1. Мелко порубить лук и обжарить на сковороде с маслом 2. Консервированную рыбу выложить в глубокую миску, жидкость слить. Размять рыбу вилкой. 3. Соединить рыбу, отварной рис и жареный лук. Для теста 1. Для теста: соединить куриное яйцо, кефир, сметану и соду. Перемешать. 2. Добавить просеянную муку, размешать миксером. Готовим пирог 1. Форму застелить пергаментом (лучше с силиконовым покрытием), влить половину теста. 2. Равномерно выложить начинку. 3. Влить оставшееся тесто. 4. Духовку разогреть до 180 градусов. Отправить форму с тестом в духовку, выпекать 40-50 минут. 5. Готовность проверять спичкой / деревянной шпажкой. Приятного аппетита! #выпечка #пирог #рецепт #рыбныйпирог #заливнойпирог 

🐟 Мурманское сало из скумбрии Простой способ посолить скумбрию, готовая рыба напоминает вкус сало, отсюда такое название. Такую рыбку лучше всего подавать с кусочком черного хлеба, так как закусочка получается достаточно жирной. После заморозки в холодильнике, рыбку можно нарезать тонкими ломтиками и подать хоть к праздничному столу :) ИНГРЕДИЕНТЫ Скумбрия - 2 шт. Чеснок - 4-5 зубчиков Соль - 2 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Перец черный молотый - 6 щепоток Кориандр молотый - 0,5 ч.л. ПРОЦЕСС 1. Соединить все специи: соль, сахар, кориандр, черный молотый перец. Перемешать. 2. Рыбу разморозить. Отрезать головы, хвосты и плавники. Извлечь внутренности, почистить планочку на внутренних стенках тушки. Разрезать рыбу вдоль хребта, удалить хребет и крупные кости. 3. Выложить рыбное филе и натереть специями. Выдавите чеснок. 4. Сложите две половинки рыбы и заверните в пищевую пленку, максимально плотно. 5. Уложите рыбу в пленке в форму и отправьте в холодильник на сутки. 6. Отправьте скумбрию в морозилку на 2 часа. В таком виде рыбку можно хранить до полугода. 7. Перед подачей достаньте рыбу из морозилки и тонко нарежьте. Подавайте просто так или на ломтике черного хлеба. Как вам такая закуска? 📌 Подробный рецепт с отзывами СМОТРИТЕ ТАКЖЕ ✅ Закуски из скумбрии (44 рецепта) ✅ Как еще засолить скумбрию (8 рецептов) ✅ Блюда из скумбрии (172 рецепта) закуска #скумбрия #рыба #рецепт #еда #рецепты

Что у Вас сегодня на завтрак? Делитесь в комментах идеями и фотками :) Свой завтрак прикрепляю к посту. #завтрак

🍡 Фаршированные шампиньоны / Жульен / Сырные хлебцы / Креветки в беконе - 10 простых и вкусных закусок Гости на пороге? Рассказываем, как приготовить вкусную закуску в духовке, делимся интересными идеями. 📌 Посмотреть и выбрать рецепт #закуски #рецепт #еда

🥘 Карри / Фрикассе / Гуляш / Кордон Блю 10 способов вкусно приготовить курицу с грибами Собрали для вас отличную подборку рецептов из курицы и грибов. Готовится все максимально просто, получается на удивление вкусно. Пробуйте и делитесь впечатлениями и восторгами в комментариях :) 🔸 Куриные бедра с грибами и помидорами в духовке 🔸 Куриные котлеты с грибами и сыром в духовке 🔸 Карри с курицей и грибами 🔸 Сливочный соус с курицей и грибами к пасте 🔸 Фрикасе из курицы с грибами, овощами и вином 🔸 Бефстроганов из курицы с грибами 🔸 Гуляш из курицы и шампиньонов в томатной подливе 🔸 Кордон блю с грибами 🔸 Паста с курицей, грибами и шпинатом 🔸 Запеканка из макарон с курицей и грибами 📌 Все рецепты с пошаговыми фото ------- #курица #рецепт #еда #ужин #обед #рецепты #мясное