🥞 Толстые блинчики на кефире Как насчет сытного завтрака? :) Рекомендуем попробовать приготовить пышные блины на кефире по этому рецепту. Готовится все очень просто. Подать можно со сметаной, вареньем и даже сгущенкой. ИНГРЕДИЕНТЫ Кефир - 350 мл Мука - 6 ст.л. (без фанатизма) Сахар - по вкусу Оливковое масло - 1 ст.л. (в тесто) Сода - 1/4 ч.л. Соль - по вкусу Яйцо - 1 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Разбить яйцом, добавить соль и сахар. Влить кефир. Как следует перемешать. 2. Добавить соду, подождать, пока произойдет реакция кислоты кефира с содой и масса станет пышной. 3. В кефирную смесь просеять муку частями. Густоту теста регулируйте, опираясь на свой кулинарный опыт, у автора ушло 6 столовых ложек муки, но мука сейчас очень разная :( По густоте тесто должно быть как жидкая льющаяся сметана. 4. Сковороду хорошо прогреть, смазать растительным маслом, установить огонь чуть слабее среднего. Вылить порцию теста и обжарить блин на сковороде. Таким же образом пожарить все блинчики. Приятного аппетита! Получились у вас блины по этому рецепту? обязательно поделитесь :) 📌 Подробная версия рецепта на сайте ✅ Толстые блины (110 рецептов) ✅ Разные блины на кефире (72 рецепта) ✅ Все наши рецепты блинов #блины #завтрак #рецепт #еда
Подборки автора