Найти тему
Статьи
Мясорубка не понадобится или как приготовить куриные котлеты по-французски?
Наш автор Анна Crane очень часто пользуется этим способом приготовления куриной грудки, когда когда хочется порадовать себя и семью вкусным ужином. Никакой мясорубки, минимальный набор ингредиентов и потрясающий вкус - вот что можно сказать про эти котлетки / оладушки. Смотрите, какие солнечные котлетки получились у нас. Вы тоже так можете, мы в вас верим! 1️⃣ Грудку вымыть и обсушить бумажными полотенцами. Мелко порубить. 2️⃣ Выложить рубленное филе в пиалу, разбить яйцо, добавить майонез, соль, специи, муку, крахмал...
🍄 Сезон опят близко… 15 рецептов из свежих и вареных опят
[хватит на весь сезон!!!] Супы, паштеты, салат, икра, вторые блюда и никаких заготовок (в этот раз😉). Только самые нужные, сытные и вкусные блюда на каждый день. Наверняка пригодятся, когда начнётся активная «добыча» грибных даров природы с пеньков и рыночных прилавков… Сохраняйте и готовьте с удовольствием! 🎈🎈🎈🎈🎈СУПЫ ❤️Суп-пюре из лесных грибов https://www.iamcook.ru/showrecipe/9798 ❤️Грибной суп из опят https://www.iamcook.ru/showrecipe/10270 ❤️Постная солянка с грибами и капустой https://www...
Просто идеальный рецепт на случай, если в доме не осталось яиц, в кармане денег, а чего-то к чаю хочется: пышные и воздушные оладушки
Эти оладьи получаются пышными и воздушными. А если добавить в тесто немного фруктов: яблоки, груши или даже виноград, выйдет особенно хорошо! Рецепт простой и проверенный временем. Понадобятся всего несколько ингредиентов, которые точно есть в вашем холодильнике. Вместо кислого молока можно использовать кефир. 📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миске смешайте кислое молоко с мукой. Муку заранее просейте и добавьте в неё соду, соль и сахар. Можно использовать смесь пшеничной и цельнозерновой муки, это сделает оладушки более насыщенными по вкусу...
Как переработать гору яблок🍎 и не устать: 10 идей заготовок, которые радуют целую зиму
"Уже всё придумано!" — скажете вы. Но даже если варенье из яблок вы варите каждый год, у нас найдутся рецепты, которые вас удивят. Давайте заготовим немного яблочного волшебства, чтобы зима была чуть слаще и уютнее. Наши идеи помогут разнообразить ваши закрома и порадовать семью в холодное время года. Сохраняйте подборку в свою копилку, чтобы не потерять😉 ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 31 кКал Время приготовления: 60 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 145 кКал Время приготовления: 120 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: На банку 1...
Бульонные кубики теперь можно не покупать. Готовим свои - натуральные, вкусные и полезные
Показываем, как приготовить основу для быстрого приготовления овощного бульона или придания приятного аромата вторым блюдам. Стоит отметить, что в отличии от магазинных бульонных кубиков, наши будут максимально натуральными и полезными. Итак, давайте готовить. 🔸 Лук репчатый - 380 г 🔸Сельдерей - 130 г 🔸 Морковь - 230 г 🔸 Лук-порей - 125 г 🔸 Оливковое масло - 40 г 🔸 Соль поваренная - 250 г (пропорционально) 1️⃣ Овощи очистить, мелко порезать и взвесить. 2️⃣ Пассеровать овощи на сковороде с оливковым маслом...
♾️ Кабачки такие полезные, что хочется грызть их сырыми! Но ненада🤪
[разве что в виде спагетти🍝…] *** А вообще, до сих пор хочется иногда в тысячный раз раскрыть вам секрет стройности, здоровья и молодости. Но про этот секрет, кажется, знают уже даже пингвины на южном полюсе🙂. Поэтому просто напомним, что из кабачков получаются легкие, освежающие, вкусные, сытные, экономные блюда – от салата до котлеток, блинов, пирогов и даже тортов! И главное – все эти блюда несут пользу организму (подробнее тут:🔗 https://www.iamcook.ru/publications/show/benefits-of-zucchini)...
Без муки, мясорубки и долгих мучений: простейшая и нежнейшая икра из кабачков
Кабачки всё ещё прут как из ведра! А куда их девать, кроме как в заморозку или рагу? Попробуйте приготовить икру по нашему простейшему рецепту. Без моркови, изнурительного натирания и прочих сложностей – просто, быстро, вкусно. Идеальная закуска на каждый день. Можно сейчас есть, а также разложить по баночкам для хранения на зиму. Зачем стоять у плиты полдня, если можно быстро и просто?😉 Если молодые — кожицу можно не снимать, у зрелых лучше её убрать и удалить семечки. 📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Лук и порей почистите и нарежьте как удобно...
Рыбу запекла, картошку сварила, салат нарубила: как накормить большую семью, чтобы всем было вкусно😋
В большой семье предпочтения по еде далеко не всегда совпадают. Кто-то любит котлеты, кто-то кашу, а кто-то готов есть суп на завтрак, обед и ужин😁 Думаете это шутка? А не тут то было))) Но даже в такой ситуации вкусно накормить семью и при этом остаться бодрой и в хорошем расположении духа вполне реально. Главное — выбрать простые, но сытные блюда, которые придутся по вкусу каждому. Именно такой принцип мы используем в нашей семье. Надеемся наши идеи рецептов блюд на день вас вдохновят и вы тоже...
🥕Морковка – это вам не просто овощ! 5 сочных и ярких блюд с морковью на каждый день
Мы привыкли считать морковку привычным, обыденным ингредиентом. Но что если взглянуть на неё с новой стороны? Предлагаем удивить семью яркими блюдами с интересным морковным вкусом… ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 275 кКал Время приготовления: 90 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 75 кКал Время приготовления: 30 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 187 кКал Время приготовления: 60 мин...
Быстро, вкусно, по-домашнему: удачный рецепт кексов на кефире
Эти кексы покорят вас своей мягкостью, ароматом и вкусом. Благодаря кефиру они особенно нежные. Тесто легко замешивается, а аромат свежей выпечки мгновенно поднимает настроение. Все ингредиенты под рукой, времени требуется немного. На выходе получается 10-12 чудесных кексов, которые идеально подойдут к семейному завтраку или вечернему чаепитию. Попробуйте, и ваши близкие будут просить добавки. Подготовьте масло: заранее достаньте из холодильника, чтобы оно стало мягким. 📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Первым делом залейте изюм кипятком и оставьте в таком виде на 10 минут...
Зимой улетает в миг (особенно с чёрным хлебом): закуски из свеклы на зиму для вкусных перекусов
Зимой, когда за окном холодно, открыл баночку, намазал на кусочек чёрного хлеба — и вот тебе вкуснота! Эти закуски из свёклы хороши на все случаи: и к обеду, и на перекус, и даже на праздничный стол. Готовятся просто, а сколько пользы и ярких вкусов. Закатываем свеклу — и зимой всегда есть, чем побаловать себя и близких! Как у вас дела в этом году с урожаем свёклы? ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 99 кКал Время приготовления: 105 мин...
Кофе Латте, готовим без кофемашины, как в ресторане - 8 рецептов приготовления в домашних условиях
Кофе Латте — молочный кофейный напиток, что-то среднее между молочным коктейлем и капучино. Латте подойдёт тем, кому не нравится яркий и горький вкус кофе. Обычно кофе латте готовится в чашке объёмом 250–300 мл с использованием одной порции эспрессо. Остальной часть напитка - это молока и немного молочной пены. Есть мнение, что более позднее употребление латте и других молокосодержащих рецептов нарушает пищеварение. Этот напиток не принято пить после еды, но можно употреблять между приемами пищи...
Видео
Ролики