Только не добавляйте обычный белый репчатый лук!
Самый доступный и часто используемый на нашей кухне лук - белый репчатый. Мы его добавляем в супы, тушим с ним мясо и много где ещё используем. Там он хорош и очень важен и нужен. А вот для салатов обычный белый репчатый лук использовать можно, но только очень осторожно. Для большинства людей такой лук слишком острый, горчит, и чтобы он гармонично "вписался" в салат, нужно ещё постараться. Его заливают кипятком, маринуют и разные другие ухищрения придумывают. А вот красный лук - другое дело! Он имеет...