Свекровь 5 раз при гостях сказала, что я готовить не умею. На шестой я ответила
- Лена, ты яблок слишком много положила. Утка потом кислая будет. Я стояла у открытой духовки. 8:47 утра. Утка только 17 минут как зашла на первый жар. Валентина Михайловна уже стояла рядом, в тёмно-синем кардигане с перламутровыми пуговицами, руки сложены на груди. - Я всегда кладу 4 яблока на утку такого размера, - сказал я ровно. - Ну вот. Четыре — это много. Два максимум. У меня утка всегда сочная получается. Мягкая. Я закрыла духовку. 160 градусов. Потом подниму до 180. Всё как обычно. Утка весила 2,3 кг, я купила её вчера за 890 рублей, охлаждённую, не мороженую...

