Деревенское Хозяйство Устиновых

Всем любителям цветов посвящается 🌺 и как ими можно не любоваться? 🫶 Весной всегда радуюсь первым цветам... Осенью – последним. А летом просто всё вокруг украшено всеми цветами радуги: и палисадники, и поля, и леса! Слава Богу за это благолепие! 🙏

Что приготовить в жаркий летний день? Мы очень любим окрошку на своём березовом квасе 😋 Ингредиенты классические: картошка, огурцы, лук репчатый, зелень (укроп и лук), яйца, колбаса, редиска или редька. Всё нарезаем, солим и перемешиваем. Накладываем по тарелкам и отдельно заливаем каждому – кому сколько нужно кваса, у нас он свой (на березовом соку). В тарелку добавляем сметану. Вкусно очень.😋 Бывает у нас и постный вариант окрошки – без яиц и колбасы. И тоже вкусно 😁

Кот и пташка за окошком 🙀 Очень короткая была история, про охотника и его добычу 🤔

Если бы Бильбо Бэггинс жил в России 😁 Или как я случайно нашла дом-землянку маленького хоббита. 😮

Вдыхая запах лета, невольно вспоминаешь детство 💭 После дождя особенно пахнет разными травами, цветами и деревьями. Шелестит новая, ярко зелёная листва. Ветер свежий, какой-то бархатный, сдувает комаров. 😀 И все эти ощущения уже были, когда-то давно, пускай даже территориально в другом месте. И на Алтае, и на Урале, и в детстве, и сейчас – лето, это такое торжество жизни. 🥰

На заметку для инкубации яиц: овоскоп из смартфона 😀 На первом фото – оплодотворенное яйцо, на втором – без зародыша, пустое. В нашей закладке из 69 яиц, 16 оказались не оплодотворенными. Перед выводом убрала их, чтобы не занимали место. 😊

Картошку посадили, с огородом тоже справились – здорово всей семьей работать, всё быстрее получается! Клубника принялась, помидоры и перцы тоже. Обещают похолодание на следующей неделе, около +2, постараемся прикрыть посадки.🌿

Добрались до огорода – сначала перегной раскидали, потом всё перепахали.👨‍🌾 Пересадила грядку клубники, да высадила грядку перцев и помидор для начала. А мужчины морковь посадили. Впереди ещё много чего надо сделать, но уже приятно смотреть на свежие грядочки! 😍

Как я и думала, в наших близлежащих инкубаторных станциях с цыплятами будет уже не так всё гладко, как раньше. Кур несушек брали несколько лет выборкой, в этом году на суточных цыплят выборки нет, либо как вариант – подрощенные курочки по 200 рублей. И я решила вспомнить былое – поставить инкубатор. Благо, купили мы его уже 10 лет назад, сейчас он подорожал минимум в два раза. В общем, куры несушки свои есть, петух тоже вналичии, собрали яйца и загрузили. В один лоток вошло 69 штук. Теперь будем следить за инкубацией и ждать вывода на 3 июня. Поздновато конечно, но лучше поздно, чем никогда. 😀

Христос Воскресе! С Радоницей! В этот день всегда стараемся вместе помолиться на могилках о всех наших сродниках, друзьях и знакомых. Как всегда, выдался солнечный день, благоухает черёмуха. Всё это весеннее благолепие само проповедует о будущем нашем воскресении 🙏

Новости из деревни. КРС мы сами не держим, но дети иногда помогают пасти деревенских – сезон открылся. Фермер засеивает поля. Зелёные листочки появились прямо "на глазах". Мы начали высаживать новые саженцы (об этом позже). Чеснок взошёл, батун и шпинат с щавелем едим. Козлята растут. Жимолость цветёт. В общем, месяц май спешит всё успеть!

С днём Победы!🌹🌹 День, когда ещё раз вспоминаешь своих почивших родных. Здесь много героических историй, отважных мужчин и женщин, даже детей. Недавно нашла информацию про своего деда – Минина Василия Митрофановича. Он служил на судне "Пластун", которое было атаковано южнокорейскими кораблями и катерами. Дед был одним из артиллеристов, которые после смерти своего командира стали отстреливаться по атаковавшему их кораблю Пактусан. Бабушка рассказывала, как она со страхом ждала своего супруга на берегу. С судна выносили погибших и раненых, дед же Василий не был серьёзно ранен. Сама она с 14 лет работала на хлеб заводе электриком (в годы ВОВ).