Фрикадельки из индейки с овощными спагетти — полезный рецепт от шеф-повара Первой Линии
Ингредиенты: Для фарша:
• Индейка охлаждённая (бедро) — 400 г
• Лук репчатый очищенный — 100 г (1 средняя луковица)
• Сливки 11% или кокосовое молоко — 60 г
• Масло сливочное (по желанию) — 10 г
• Соль по вкусу Для подачи:
• Фрикадельки из индейки — 120 г (3 шт.)
• Кокосовое молоко — 20 г (2-3 ст. л.)
• Тыква очищенная — 100 г
• Бульон овощной — 30 г
• Сок лимонный — 2 г (несколько капель)
• Тимьян свежий — 1г (несколько листиков)
• Масло чесночное — 3 г
• Морковь — 50 г (1/3 шт...